Châteauneuf-du-Pape La Réserve X XII XV - Xavier Vins | MAGNUM 1,5-Ltr.

extraprima 95 | Parker 95+ |

Châteauneuf aus drei Jahrgängen komponiert

extraprima 95 | Der La Réserve von Xavier Vignon ist immer eine Assemblage mehrerer Jahrgänge. In diesem Fall sind es einige der Besten der jüngeren Vergangenheit: 2010, 2012 und 2015! Neben der berühmten Lage La Crau mit den klassischen großen, rötlichen Kieselsteinen, den Galets Roulés, kommen auch weitere Terroirs mit sandigen Böden oder auch weißen, kleineren Kieseln, den Caillous Blancs zum Einsatz. Alle Jahrgänge wurden separat in Barriques, Tonneaux, Holzbottichen und Betontanks gereift und am Ende des Ausbaus zur großen La Réserve kuvettiert. Der mächtige La Réserve ist daher ein Grenache-Potpourrie mit großer Vielschichtigkeit und Harmonie. Er trägt gleichermaßen frische Fruchtaromen, gereifte Nuancen und durchkonfierte Früchte bishin zu Dörrobst in sich. Seine generöse Gerbstoffstruktur zeigt unglaubliche Reichhaltigkeit und Fülle. Satt, voll und massiv, enorm körperreich und ewig lang. Der La Réserve ist wie immer ein unglaublich konzentrierter, hochmassiver, maximal invasiver Grenache von enormen Ausmaßen. Ein Wein am Maximum.

maximal invasiv und hochkonzentriert

Parker 95+ | Im Wine Advocate wurde er im Oktober 2018 mit 95­+/100 bewertet und wie folgt beschrieben: „Der jahrgangslose Châteauneuf-du-Pape X XII XV ist eine Mischung aus Xaviers beliebtem Jahrgang, einer Vintage-Mischung aus Xavier, einer massiven, dichten, fleischigen Schönheit, die beinahe von dunklen Früchten, Brombeeren, Trüffeln, Schokolade und Schotter überflutet ist. Sie brauchen fast eine Gabel, um dieses Baby zu trinken, aber Mann, was für ein Wein! Es bleibt lebendig und frisch, mit Tannin, einem gestapelten Gaumen und einem großen Abgang. Es dauert 5-7 Jahre, bis das Babyfett abfällt, und es wird zwei Jahrzehnte der Langlebigkeit haben.