2022 Riesling Kalkstein - Gies-Düppel

extraprima 92-93 | 

fruchtbetonter Riesling mit schmelzig-weicher Textur

extraprima 92-93 | Der Riesling Kalkstein 2022 von Gies-Düppel kommt aus der bekannten Lage Ilbesheimer Kalmit. Er wird im Stahltank und gebrauchtem 500-Liter-Tonneau vergoren und ausgebaut. Kühl, tiefgründig und citruswürzig besitzt er eine tänzerische Nase, ganz offen, weit und klar. Auch im Mund setzt sich seine große Tiefgründigkeit fort und bildet eine transparent und weit gehaltene Struktur mit toller Säurespannung. Engmaschig und rassig, ganz salzig und lang entwickelt der Kalkstein Riesling eine enorme Würze und Vielschichtigkeit.

authentischer Terroir-Riesling vom Granit-Boden

Volker Gies verschafft seinen Terroir-Rieslingen ein äußerst authentisches Profil. Daher ist der Unterschied zwischen den diversen Riesling-Abfüllungen mit Boden-Bezeichnungen wie Kalkstein oder Granit auch sehr deutlich. Nur wenige VDP-Betriebe verfügen über ein ähnlich ausgefeiltes, vielseitiges Speltrum an Rebsorten, Bodenprofilen und Ausbaumethoden wie das Birkweiler Weingut Gies-Düppel in der Südpfalz!