2021 Napanook Napa Valley - Dominus Estate
Der 2021er Napanook von Dominus Estate ist ein hervorragender Napa Valley-Zweitwein und in dem Jahrgang recht rar
Produktnummer:
110035
Erzeuger:
Dominus Estate
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Dominus Estate, 2570 Napanook Road Yountville, CA 94599, Vereinigte Staaten
Suckling 97 | Parker’s WA 94 | Galloni (92-94) |
Zweitwein einer Wein-Ikone aus Kalifornien
Napanook ist der Zweitwein von der Napa Valley-Ikone Dominus. Das Weingut Dominus Estate wurde von Christian Moeuix gegründet. Er ist ein Sohn vom legendären Weinmacher und Weinhändler Jean-Pierre Moueix, der den Pétrus aus Pomerol zu internationaler Berühmtheit brachte. Vom ausgezeichneten Jahrgang 2021 gibt es allerdings nur eine verschwindend kleine Menge an Napanook.
der beste Napanook aller Zeiten
Suckling 97 | Das zeigt viel Klasse mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Graphit, Blaubeeren, Trockenblumen, schwarzen Trüffeln und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit nahtlosen Tanninen, die immer weiter gehen. Unendlich. Schwarze Johannisbeeren, dunkle Pilze und Veilchen mit Anklängen an frische Rosenstiele und leichte Kräuter. Samtige Textur.
schwarze Kirschen, Zimt und Nelken
Parker’s WA 94 | Der Napanook 2021 ist mit Sicherheit die beste Napanook-Abfüllung, an die ich mich erinnern kann. Er ist eine 3.000 Kisten umfassende Mischung aus 92 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Mit seinen harmonischen Aromen von Himbeeren, roten und schwarzen Kirschen, Zimt, Nelken und staubigen Erdnoten ist dieser vollmundige Wein mit einem deklarierten Alkoholgehalt von 15 % ein echter Hingucker, der aromatisch jedoch keine erkennbare Hitze aufweist. Er ist vollmundig, intensiv, reichhaltig und samtig, mit einem Hauch von schwarzem Tee im langen Abgang. Ausgebaut in 20% neuer französischer Eiche, zeichnet er sich durch sein üppiges Mundgefühl und seine schmackhafte Komplexität aus.
lebendig intensiv und mineralisch
Galloni (92-94) | Der 2021er Napanook, verkostet aus dem Fass, ist fabelhaft. Reichhaltig, tiefgründig und sehr ausdrucksstark, fängt der 2021er das Beste ein, was der Jahrgang zu bieten hat. Eine ganze Reihe von blumigen und würzigen Obertönen verleihen ihm Nuancen. Dieser lebendige, intensiv mineralische Cabernet Sauvignon ist heute ein absoluter Genuss und eine besonders feine Ausgabe des Napanook, ausgestattet mit großer Frucht und ebenso kräftigen Tanninen.
| Alkoholgehalt: | 15,0 % Vol |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Kalifornien |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
| Herkunftsland: | USA |
| Jahrgang: | 2021 |
| Mundgefühl: | Blockbuster |
| Rebsorte/n: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Trinkreife: | bis 2038 |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Dominus Estate