2022 Weissburgunder & Chardonnay - denkstoff | Weingut Steffen Enk
9,90 €*
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extraprima 90 | Exklusivabfüllung
feine Burgunder-Cuvée mit feinwürziger Eleganz
extraprima 90 | Der denkstoff Weissburgunder & Chardonnay aus 2022 hat eine ganz feine, duftige Nase mit ausgezeichneter Tiefenstaffelung, frischem Bisquitteig und leicht röstig-nussigen Noten. Er präsentiert sich extrem ansprechend und klar im Geruch und auch im Mund besticht er mit einem tollen, rassigen Auftakt, ist sehr straff und fein gewoben, festfleischig, mineralisch und druckvoll im Verlauf. Er wirkt deutlich leichter als der Grau Weiss und zeigt dabei kreidige Töne und ausgezeichneten Schliff. Rassig, drahtig und geradlinig verdichtet besitzt der Weissburgunder & Chardonnay 2022 auch eine sehr leichte Anmutung, unkompliziert und erfrischend im Nachhall, dabei erscheint er doch recht ernsthaft, sehr lang und nachhaltig am Gaumen. Dieser beachtliche Wein könnte locker von einem renommierten VDP-Betrieb stammen, mit ausgezeichneter Länge und Mineralität. Ein ganz leichter Touch vom großen Holz gibt ihm eine besondere Würze und Vielschichtigkeit. 12,0% Alkohol.
nussiger Schmelz vom Weissburgunder und Rasse vom Chardonnay
Der Weissburgunder & Chardonnay 2022 wurde aus 78% Weißburgunder und 19% Chardonnay aus dem Stahltank mit 3% Weißburgunder aus einem Stückfass komponiert.
Exklusiv-Abfüllung für extraprima
| Alkoholgehalt: | 12,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Nahe |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl, großes Holzfass (1200 Liter +) |
| Eigenbewertung: | 90 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Reinzuchthefe |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
| Rebsorte/n: | Chardonnay, Weisser Burgunder |
| Trinkreife: | Jetzt |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
