2021 Riesling Kieselberg GG - Von Winning
extraprima (95) | Parker 93-95 |
unterschätzte GG-Lage mit großem 2021er
extraprima (95) | Faßprobe vom August 2022, Monate vor der Abfüllung: Den Kieselberg hatte man bei Von Winning im Jahr 2019 zur Hälfte neugepflanzt. Zurückhaltend, nobel und fein zeigt sich dieser sehr differenzierte Riesling ganz tief und lang, mit schöner Textur am Gaumen. Ohnehin ist der Kieselberg als Lage häufig unterschätzt. Der 21er Von Winning ist sehr komplett und kraftvoll, mit salziger Struktur und finessenreichen, kräutrigen Tönen. Kernig, mineralisch und druckvoll ist er extrem frisch, drahtig und schlank. 13% Alkohol.
cremig-elegante Textur mit mineralischer Spannung
Parker 93-95+ | The 2021 Kieselberg Riesling trocken VDP. Grosse Lage comes from a plateau above Deidesheim with sandstone and limestone in the soil. Fermented spontaneously in 500-liter oak vats and still maturing in them, the barrel sample shows a clear, elegant and savory nose of bright and ripe fruit aromas intertwined with oaky and yeasty notes. Creamy textured and very elegant on the palate, this is a full-bodied, tight and saline-finishing Riesling with fine and grippy tannins and lingering salinity and mineral tension. It's still very young but worthy to be cellared for at least a decade. Tasted at the domaine in November 2022.
körperreich und salzig mit viel Gripp
Herkunft: Deidesheim, Mittelhaardt - Pfalz | Rebsorte: 100 % Riesling | Oberboden: Lehm, sandiger Ton | Unterboden: Buntsandsteinverwitterung, Sandsteingerölle, Kalkverwitterung | Ausbau: Holzfass | Klassifikation: Grosses Gewächs |
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Holzfass diverse Größen |
| Eigenbewertung: | 95 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2021 |
| Mitglied: | VDP |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Riesling |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
