2020 Riesling Pechstein GG - Von Winning
extraprima 96 |
transparent und aufreizend cremig
extraprima 96 | Da der Ozyetra bei Von Winning der Spitzen-Riesling ist und dieser aus der Forster Lage Pechstein gewonnen wird, ist es kaum verwunderlich, dass für uns diese Lage eigentlich schon immer der heimliche Star im Winning-Portfolio ist. Der 2020er Pechstein ist im Duft sehr tiefgründig und füllig, ganz klar, transparent und aufreizend, obwohl sich das Geruchsbild noch in einer eher verschlossenen Phase befindet. Im Mund zeigt er sich bereits etwas mehr geöffnet, mit viel Saft und haptischer Cremigkeit, enorm kernig und weit gefächert. Seine extraktreiche Saftigkeit und wuchtige Fülle erinnert ein wenig an einen großen Condrieu. Sein spannungsgeladener Säurezug ist mit bebender Citrus-Würze angereichert. Dabei wirkt er dennoch etwas leichtfüßiger als sonst, extrem spielerisch und animierend.
extraktreich mit spannungsgeladenem Säurezug
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass) |
| Eigenbewertung: | 96 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2020 |
| Mitglied: | VDP |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Riesling |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
