2019 Charmes-Chambertin Grand Cru - Henri Richard -bio-

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grandioser Charmes-Chambertin 2019

extraprima 96 | Der 2019er Charmes-Chambertin von der Domaine Henri Richard hat einen sehr dunklen, undurchdringlichen Farbkern mit viskoser Textur am Glaskelch. Er zeigt eine super reichhaltige, fette Nase, die in seiner Fülle an den 2018er erinnert und dabei doch noch etwas fetter und ausgereifter wirkt. Mit konfierter, dunkler Kirschfrucht und kleinen schwarzen Beeren im Hintergrund, sowie einem deutlichen Hauch Amarena, bleibt er dennoch ganz frisch in seiner Kernaussage. Im Mund wirkt er dann deutlich frischer und energiegeladener als der 2018er, der gegenüber dem 2019er doch noch deutlich fetter wirkt. Hier bringt der neue Jahrgang eine unglaubliche Spannung und Frische zum Vorschein, die den immer cremig-vollreifen und mächtigen Verlauf lebendig und vibrierend erscheinen lässt. Schokoladige Fülle und rassige Nuancen wie Lakritze schieben diesen extraktbeladenen Grand Cru unwiderstehlich voran mit grandioser Wollust und Intensität am Gaumen. Durch den etwas höher ausgefallenen Alkohol gegenüber dem Vorjahr, wirkt der 2019er Charmes im Mund etwas reichhaltiger, leicht wärmer und fetter als der 2018er. Zum Abgang hin schließt er dann dennoch kompakter, fokussierter und klarer ab, mit enorm vielschichtigem Nachhall. In der Mitte präsentiert er sich also breiter und fetter als der 2018er, um hinten wieder frischer und rassiger nachzusaften. Ganz trocken, mit feinkörnig-engmaschigen Gerbstoffen, die den Zungenboden erfrischen und sehr weit im Abgang aufgefächert CHAMBERTINsind. Insgesamt wirkt der 2019er noch weiter gefasst und etwas verführerischer, verbindlicher und druckvoller als der bereits überragende 2018er. Dieser Grand Cru von einem weitgehend unbekannten Erzeuger ist absolut beeindruckend und im Vergleich zu Grand Crus von berühmten Produzenten geradezu unverschämt preiswert! 100 % Ganztraubengärung. 13,5 % Alkohol. Gesamtproduktion: 1.446 Flaschen.

extraktbeladen und unwiderstehlich reichhaltig

Die Grand Crus des Chambertin liegen in einem Block auf einer mittleren Hanglage in etwa 260 bis 300 Metern Höhe. Der Mazoyères-Chambertin ist mit 18,59 ha ein Teil des Charmes-Chambertin mit 12,24 ha und darf auch als solcher benannt werden. In Anbetracht der Größe von zusammen über 30 Hektar ist dies der größte Teil der insgesamt 55 Hektar Grand Cru-Lagen von Gevrey-Chambertin. Der Mazoyères grenzt am südlichen Ende direkt an die Premiers- und Grand Crus von Morey-Saint-Denis und der Charmes im oberen Teil an den Chambertin und den Griotte-Chambertin. An der Oberfläche ist der Boden im Charmes lehmig und relativ rot, aufgrund des hohen Eisenanteils. Beim Mazoyères erscheint die Farbe etwas heller und der Boden ist etwas weniger lehmig, dafür ein wenig tiefer und mit mehr Steinen im Oberboden. Der Unterboden ist wie beim Clos de la Roche aus Morey purer Fels. Die meisten Winzer etikettieren ihren Mazoyères als Charmes-Chambertin, da diese Lage einen höheren Bekanntheitsgrad besitzt. Da bei der Domaine Henri Richard beide Lagen einen sehr unterschiedlichen Charakter entwickeln, bleibt Guillaume Berthier auch bei der Lagenunterscheidung beider Terroirs auf dem Etikett. Von beiden Lagen sind jeweils etwa 1,1 ha im Besitz der Domaine Henri Richard.

weitverteilte, feinstkörnige Gerbstoffe