2022 Château Ausone – St.-Emilion

extraprima 99-100 | Parker 94-96+ | Suckling 97-98 | Galloni 95-97 |

einzigartiges Terroir mit unglaublicher Finesse in der Struktur

Der Ausone 2022 wurde von vielen Verkostern nicht am Limit bewertet. Einige Kollegen berichteten, dass sie enttäuscht gewesen wären. However, uns begegnete der Ausone auf abolutem Top-Niveau mit grandioser Struktur und ausgezeichneter Tiefe.

extraprima 99-100 | Erwartungsgemäß gelang auf Ausone ein außergewöhnlicher 2022er, der jeweils zur Hälfte aus Merlot und Cabernet Franc besteht. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 54 Jahren erreicht, der Merlot wurde am 5. und 9. und der Cabernet am 21. und 27. September geerntet. Ausgebaut wird der Ausone in 100% neuen Barriquefässern über 20 Monate.
Der Ausone 2022 hat eine dunkle, viskose Farbe. Tiefgründig, frisch, ganz duftig und mit guter Intensität entwickelt er ein superfeines Geruchsbild von vielschichtig arrangierten Aromen wie Crème de Cassis, Schokolade und Kräutern. Das Kernaroma erscheint wie nahezu immer dunkelfruchtig erfüllt, schwebend und von aristokratischer Noblesse. Im Mund zeigt er eine grandiose Präsenz, ist ewig weit aufgefächert, berstend frisch und lang, mit ausgezeichneter Fülle und kühl gehaltener, finessenreicher Aromatik. Alles ist aus einem Guss präsentiert, nahtlos, ganz fein und differenziert, der Körper wird er sich noch mit dem weiteren Ausbau anreichern. So ist der 2022er nicht der intensivste Ausone, dafür trägt er einen extrem feinen, ursprünglichen Terroir-Ausdruck von epischer Eleganz in sich. Im Vergleich zum Cheval Blanc, der etwas wuchtiger und weniger frisch wirkt, ist es die verblüffende Finesse des Ausone, die ihn zum etwas größeren Wein macht.

tiefgründig konzentriert und vibrierend

Parker 94-96+ | A blend of equal parts Merlot and Cabernet Franc, the 2022 Ausone unwinds in the glass with aromas of plums, raspberries and cherries complemented by hints of crushed mint and spices, framed by a lavish patina of creamy new oak. Full-bodied, layered and rather muscular, it's deep and concentrated, its vibrant core of fruit framed by a serious chassis of rich, powdery tannins, concluding with a long, saline finish. Given its imposing levels of structuring extract, it will require patience.

Cassis und Kirschen  mit Pfirsich und Blaubeeren

Suckling 97-98 | This is really open with bright and flamboyant aromas of cassis and cherries. Blueberries. Some peaches as well. I don't remember a young Ausone like that. Full-bodied with flamboyant fruit and energy. Very fine tannins. They are there but you don't feel them. Supple but very fruity. And intensely fruity at the end.

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