2021 Chassagne-Montrachet - Alex Moreau
extraprima offen |
einer der besten Erzeuger von Chassagne
extraprima offen | Alex Moreau ist einer der besten Weinmacher von Chassagne-Montrachet. Bislang hieß die Domaine Bernard Moreau, mit der Trennung von seinem Bruder Benoît taufte er die Familien-Domaine in Alex Moreau um. Sein Dorflagen-Chassagne überragt immer die meisten anderen Weine auch von renommierten Erzeugern. Dieser Chardonnay hat große Klasse und eine salzig mineralische Struktur mit feiner, delikat herausgearbeiteter Frucht. Er wird in überwiegend gebrauchten Pièces vergoren und ausgebaut. Alex Moreau arbeitet naturnah mit biodynamischem Einschlag. Nur bio-zertifizieren lässt er seinen Betrieb nicht. Alex Moreaus Weine haben eine große Natürlichkeit bei maximaler Frische und Authentizität von Rebsorte und Lage.
ausgezeichnete Dorflage mit salziger Struktur
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Ausbaubehältnis: | Burgunder-Pièce |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2020, 2021 |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
