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2020 Spätburgunder Ehrenstetter Ölberg GC - Martin Waßmer

Der Ölberg GC aus dem Hause Waßmer ist eine echte Grand Cru-Lage in der konzentrierte Spätburgunder von großer Finesse wachsen

extraprima offen |

Der Ölberg 2020 ist eine echte Grand Cru-Lage im Hause Waßmer

Diese ausgezeichnet Lage hat erfreulicherweise die Flurbereinigung der 1960er Jahre in Baden überstanden. Als Bio-Reservat blieben dem "Alten Ölberg" seltene Kleintiere und Pflanzen, sowie auch Trockenmauern, Steintreppen und Wald erhalten. 1996 wurde der Ölberg in Ehrenstetten als erster Weinberg Badens zum Naturschutzgebiet erklärt. Die Reben wachsen hier auf Kalksteinböden, in der Auflage findet man Lehm und Löss.

extrem hochwertiger Spätburgunder

extraprima offen | Der 2020er Ölberg wurde auf der Prowein 2023 leider noch nicht präsentiert

Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Anbaugebiet: Baden
Ausbaubehältnis: Barrique
Füllmenge: 750 ml
Gärung: Spontangärung
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2020
Mundgefühl: kräftig
Rebsorte/n: Pinot Noir
Trinkreife: 2036
Trinktemperatur: 16 °C
Verschluss: Naturkork
Weinstil: trocken
Weintyp: Rotwein
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Weingut Martin Waßmer

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