extraprima 93 | Parkers WA 93+ |
Hohe Sonneneinstrahlung prägt den Maltesergarten
extraprima 93 | Martin Waßmer zählt den Schlatter Maltesergarten zu den durchaus besten Lagen in Baden. Denn die Sonneneinstrahlung ist mit durchschnittlich 6 Stunden am Tag sehr hoch. In der Nacht wehen Kaltluftwinde aus dem Schwarzwald kommend über diese Lage. Im Böden sind stark kalkhaltige Bestandteile unter einer Auflage von Löss und Lehm. Der Schlatter Maltesergarten GC aus 2022 ist noch ein schlummernder Riese im Sortiment von Martin Waßmer. Sein aromatisches Potfolio ist von dunkler, kirschiger Frucht erfüllt und im Mund zeigte er auf der Prowein 2025 druckvolle Gerbstoffe mit viel Kraft. Daher erscheint dieser ausgezeichnete Rotwein heuer eher körper- und strukturbetont.
lebendig-rassiger Pinot Noir mit extraktreichem Finale
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Baden |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Eigenbewertung: | 93 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Pinot Noir |
| Trinkreife: | 2036 |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
