Von einigen Weinen bieten wir auch Sondergrößen in den handelsüblichen Formaten an. Weine in halben Flaschen reifen schneller als Normalflaschen, das ist bekannt. Je größer das Format, umso harmonischer reift der Wein. Dabei nimmt die Magnum eine besondere Rolle ein. Denn normalerweise ist das Korkformat einer Magnum identisch mit dem einer Normalflasche. Das bedeutet, die Korkoberfläche, die mit dem Wein in Kontakt kommt ist deutlich geringer im Verhältnis zum Volumen in der Flasche. Der Korken hat somit einen deutlich geringeren Einfluss auf den Wein. Besonders auffällig ist die Sonderstellung der Magnum bei Champagner, denn die gleiche Cuvée aus Normalflasche und Magnum sind somit von einem deutlichen Qualitätsunterschied geprägt. Aus der Magnum schmecken alle flaschenvergorenen Schaumweine deutlich besser.
Weingut Heymann-Löwenstein
Bewertungen: extraprima 95-96 | Parker 92-93+ | WeinWisser 18.5/20 | Suckling 97 |
Weingut Martin Waßmer
Bewertungen: extraprima 91-92 |
Deutz
Bewertungen: extraprima 95 | Parker 94 |
Domaine Henri Richard
Bewertungen: extraprima 96 |
Villa Caviciana
Bewertungen: extraprima 93 |
Luciano Sandrone
Bewertungen: extraprima 97-98 | Suckling 96 | Galloni 95 |
Luciano Sandrone
Bewertungen: extraprima 96 – 97 | Galloni 95+ | Suckling 97 |
Philippe Gonet
Bewertungen: extraprima 93 | Sommelier Magazin 92 | Galloni 92-94 |
Château Meyney
Bewertungen: extraprima (94-95) | Parker (89-91) | Galloni 93 | Suckling 95 | WeinWisser 18/20 |
Château d'Aiguilhe
Bewertungen: extraprima 92-93 | Galloni 92 | Suckling 93 | WeinWisser 18.5/20 |
Luciano Sandrone
Bewertungen: extraprima 96 | Suckling 96 | Parker 95 | Galloni 95+ |
Luciano Sandrone
Bewertungen: extraprima 97 | Suckling 98 | Parker 95 | Galloni 96 |
Guido Porro
Luciano Sandrone
Bewertungen: extraprima 96 | Parker 95 | Galloni 96 | Suckling 94 |
Julien Pilon
Bewertungen: extraprima 95 | Galloni 92 |
Xavier Vins
Bewertungen: extraprima 95 | Parker 95+ |
Siro Pacenti
Bewertungen: extraprima 98 | Parker 96 | WeinWisser 19,5/20 | Vinum 19/20 |
Philippe Gonet
Bewertungen: extraprima 93 | Parker 92-93 | Galloni 93 |
Philippe Gonet
Bewertungen: extraprima 90 | Parker 88 | Galloni 90 |