extraprima 97-99+ | Parkers WA 95-97 | Suckling 96-97 | Alexandre Ma 97-99 | JM Quarin 97 | Galloni 95-97 | Martin 94-96 | WeinWisser 18.5+/20 | ätherisch intensiv und engmaschig salzig extraprima 97-99+ | Auf Pichon Baron wurde vom 12. September bis 4. Oktober mit einem Ertrag von 37 hl/ha geerntet. Neben dem ausgezeichneten Zweitwein Les Griffons ist auch der Grand Vin Pichon Baron extrem gut gelungen. 44% der Produktion gelangte in den Grand Vin. Der besteht aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot mit 13,2% Alkohol, ausgebaut in 70% neuen Barriques.Schwarze, dichte Farbe. Tiefgründig, ganz kühl und ruhig duftet der Pichon Baron mit großem, likörigem Hintergrund. Weniger offensiv, ganz reserviert und mit enormer Tiefe. Satt und komplex legt er im Mund auf mit großer Dichte, rassiger Struktur und ätherisch-cremiger Fülle. Enorm frisch, mit feinen Gerbstoffen und grandiosem Körper ist der Baron in 2023 etwas intensiver und schmelziger als die Comtesse. Ätherischer, endlos langer Nachhall, mit unablässigem, atemlosem, intensivem Fluss und salziger Mineralität. Druckvoll und extrem engmaschig am Gaumen erscheint der Pichon Baron ein wenig mit Mouton-Stilistik zu operieren. Grandioser Pauillac Super-Second. dunkle Beeren, Zigarrenpapier und Bleistiftspäne Parkers WA 95-97 | A blend of 80% Cabernet Sauvignon and 20% Merlot, the 2023 Pichon-Longueville Baron is a terrific effort from this estate, unwinding in the glass with aromas of crème de cassis, dark berries, pencil shavings, cigar wrapper, violets and burning embers. Medium to full-bodied, layered and textural, it's deep and concentrated, with sweet structuring tannins and a long, resonant finish. The charm and vibrancy of the vintage lends this considerable appeal, without effacing Pichon Baron's more serious, Cabernet-driven personality. schwarze Johannisbeeren und Orangenschalen Suckling 96-97 | The freshness and brightness of the blackcurrant and orange-peel fruit give a real al-dente feel. Some stone and spice underneath. Medium-bodied with very fine tannins and a refined finish. A PB with tight, linear tannins. 80% cabernet sauvignon and 20% merlot. männlicher Pauillac mit Lagerpotenzial WeinWisser 18.5+/20 | 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 13.7 Vol.-%, pH 3.7, 37 hl/ha. Dicht verwobenes Bouquet, schwarze Johannisbeere, Estragon und Graphit, dahinter Holundergelee, dunkles Edelholz und zarte Fliedernote. Am strukturierten Gaumen mit seidiger Textur, engmaschigem Tanningerüst, balancierter Rasse und muskulösem Körper. Im konzentrierten, langanhaltenden Finale schwarzbeerige Konturen, tiefschürfende Mineralik und mehlige Adstringenz. Ein männlicher Pichon-Baron mit hohem Lagerpotenzial, der damit zu den besten seiner Klasse gehört. 18.5+/20 2030 – 2062

extraprima 95 | Parker 95 | Galloni 96 | Suckling 95 | WeinWisser 19+/20 | Schokolade und Karamell mit rassigen Gerbstoffen extraprima 95 | Auf dem Château im Dezember 2023 nach der Abfüllung neu verkostet: Der Pichon Baron wurde mit 32 hl/ha geerntet und besteht aus 88% Cabernet Sauvignon mit 12% Merlot bei schlanken 12,95% Alkohol. Nur 50% der Produktion schaffte es in den Grand Vin, der in 70% neuen Barriques ausgebaut wird. Der Pichon Baron 2021 hat eine massive, dichte Farbe und ist sehr viskos. Mit 88% hat der 21er den bislang höchsten Cabernet-Sauvignon-Anteil in der Assemblage, was zu einer sehr dunklen Aromatik führt. Weit, offen, satt und intensiv, präsentiert er sich sehr konzentriert und klar im Geruchsbild, mit balsamischen Noten im Obertonbereich, sowie viel Fleisch und Körper. Stoffiger, würziger Baron mit hoher Intensität auf der Zunge, groß sturkturiert und mit feiner Würze. Er hat eine sehr drahtige Struktur, ist druckvoll und lang. Ein großer Pauillac mit enormer Dichte und Länge, sehr geschliffen und tiefgründig. Ein Wein mit echtem Gripp auf der Zunge bei nur 12,9% Alkohol. hervorragende Konzentration und edel raffiniertes Profil Parker 95 | The 2021 Pichon-Longueville Baron is showing very well in bottle, unwinding in the glass with notes of cassis, sweet berries and violets mingled with subtle hints of orange zest and cigar wrapper. Medium to full-bodied, fleshy and layered, with good depth at the core, bright acids and sweet tannins that assert themselves on the gently structured finish, its serious, slightly reserved profile reflects the unusually high (89%) percentage of Cabernet Sauvignon. The 2021 concluded its élevage in large wooden vats for a month and a half, saw a touch less racking than normal, and was only fined with a small amount of gelatin, not egg white, as has been the rule at this address for several years now. Wildkirschen, Tabak und Pfeffer mit seidiger Textur WeinWisser 19+/20 | Im Frühjahr 2022 schrieb Tjark Witzgall: 88 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 70 % in neuen Barriques, 23 hl/ha, 50 % Grand Vin (bei 73 ha Rebfläche), 12.9 Vol.-%, Menge: -38% Dicht verwobenes Bouquet, schwarzer tasmanischer Bergpfeffer, Wildkirsche und Brasiltabak, dahinter zarte Fliedernoten und helles Malz. Am sublimen Gaumen mit seidiger Textur, herrlicher Extraktfülle sowie beeindruckender Tiefe, balancierter Rasse und engmaschigem Körper. Im sehr konzentrierten Finale mit viel Energie, edler Cassiswürze und fein körniger Adstringenz. Spiegelt den Jahrgang perfekt wider. Dank des höchsten Anteils an Cabernet Sauvignon grandios strukturiert. Gehört in seiner Klasse zu den Besten. 2028 – 2058 Cassis, Veilchen, Zitronenblüte und dunkle Beeren Suckling 95 | Black currant, violet, lemon blossom and black berry aromas. Full-bodied, with chewy tannins and tobacco, black fruit and cedar undertones. It’s tight and chewy, suggesting it needs some bottle age. Some iodine. Oyster shell. 88% cabernet sauvignon. Give this four to five years. Try after 2027.