2019 Château La Serre - St.-Emilion
extraprima 94 | Suckling 94 |
knackig-beerig und Terroir-getrieben
extraprima 94 | Die 7,2 Hektar des Château La Serre auf dem Kalksteinplateau von St.-Emilion sind mit 80/20 Merlot zu Cabernet Franc bestockt und kommen mit gleichen Anteilen in die Assemblage. Die Reben sind nun im Schnitt 35 Jahre alt, geerntet wurde der Merlot vom 23. bis 25. September und der Cabernet am 5. Oktober. Extrem dichte, sehr viskose Farbe von extrem hoher Intensität. Unwahrscheinlich anziehende, feinwürzig-duftige Nase mit delikatem Holzaroma und berstender Frische. Sehr ausgewogen, tiefgründig und dicht, immer mit feinster kalkiger Note untermalt, breitet sich der La Serre differenziert und vielschichtig am Gaumen aus. Dabei versprüht er sehr viel seidige Fruchtfülle mit knackig-beerigen Akzenten und kirschiger Cremigkeit. Ein ausgezeichneter La Serre, der geradlinig, linear und lang strukturiert und deutlich vom Terroir des Kalksteinplateau geprägt ist. Ein großer Charakterwein.
reife Kirschen, Blaubeeren und Piniennadeln
Suckling 94 | Ripe cherries, blueberries, pine needles, sandalwood, roasted espresso and toffee on the nose. Medium-to full-bodied with plush, round tannins. Rich, velvety and polished with excellent balance of fruit and oak spice.
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Eigenbewertung: | 94 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2019 |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Cabernet Franc, Merlot |
| Trinkreife: | bis 2050 |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
