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Unser Weinsortiment bildet die Kernweinbaugebiete der „alten Welt″ ab: Frankreich, Italien, Deutschland, Österreich, Spanien und Portugal. Von hier kommen die Archetypen der Weinkultur, die in der restlichen Welt nachgeahmt und nachgebildet... mehr erfahren

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Über viele Jahrhunderte hinweg war die Weinbereitung eher ein Zufallsprodukt. Die Steuerung der alkoholischen Gärung oder des biologischen Säureabbaus waren weitgehend nicht bekannt. Die Entdeckung der Flaschengärung, zur Herstellung von... mehr erfahren

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Raritäten

Von Zeit zu Zeit bieten wir auch ausgewählte Raritäten, espeziell gereifte Weine, an. Wenn wir uns beim Einkauf von Privat oder Handel von Herkunft und optimaler Lagerung der gereiften Weine und Raritäten überzeugen konnten und diese zudem zu... mehr erfahren

Zur Kategorie Sondergrößen

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Halbe, Magnum, Jeroboam und mehr | Von einigen Weinen bieten wir auch Sondergrößen in den handelsüblichen Formaten an. Weine in halben Flaschen reifen schneller als Normalflaschen, das ist bekannt. Je größer das Format, umso harmonischer reift... mehr erfahren

Zur Kategorie Subskription

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Wir bieten Ihnen den jüngsten Bordeaux-Jahrgang online in Subskription an. Gesuchte Raritäten wie PÉTRUS, LA FLEUR PÉTRUS oder TROTANOY sind NICHT online bestellbar. Bitte fragen Sie bei Interesse direkt per Telefon nach: 0621-28652. Wir beraten... mehr erfahren

Zur Kategorie Spirituosen

Cognac
- Jean Grosperrin - La Gabare
Grappa

Spirituosen

Die industrielle Erzeugung von Spirituosen hat auch den Charakter der Brände stark verändert. Nur noch wenige Fruchtbrände kommen ohne Aromastoffe daher, Cognacs sind rund und gefällig, Grappa mit Zucker »enthärtet« und so weiter.... mehr erfahren

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Die Feinkost mit Aceto Balsamico, Olivenöl, Trüffelöl und Schokoladentrüffeln (nur in der kalten Jahreszeit) ist kein Kernbereich unseres Sortiments. Umso mehr sind die Produkte, die wir anbieten von außergewöhnlicher Qualität, denn wir suchen... mehr erfahren

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Wir bieten Ihnen verschiedene Zubehör-Utensilien an, wie hochwertige Weingläser von RIEDEL und SPIEGELAU, ebenso wie Dekanter und auch einige Bücher. Hier sei vor allem das Buch INSIDE BURGUNDY von Jasper Morris MW aus dem BBR-Verlag in London... mehr erfahren

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Produkte von Tartuflanghe

Anbaugebiet

Piemont

Herkunftsland

Italien

Füllmenge

100 ml
250 Gramm

Zutaten

Aromastoffe
Eier 20%
Hartweizengries
kann Spuren von Soja enthalten
Olivenöl Extravergine
Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 7%
Weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico)

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