2022 Riesling Pechstein GG - Von Winning
extraprima offen | vinous 92-94 |
eine der besten Riesling-Lagen Deutschlands!
extraprima offen | Der Pechstein Grosses Gewächs-Riesling vom Weingut Von Winning wird in unterschiedlichen Partien gelesen und getrennt verarbeitet. Ein Teil aus dieser Lage geht in den Pechstein GG und die besten Partien werden zum raren Ozyetra verarbeitet. Pechstein ist in jedem Fall eine der charaktervollsten und ausdrucksstärksten Riesling-Lagen in ganz Deutschland. Nur wenige Terroirs drücken ihren Weinen einen derart prägnanten Stempel auf!
weich und geschmeidig mit großer Intensität
vinous 92-94 | Das Muster des Riesling Forster Pechstein GG 2022 wurde aus einem gebrauchten Tonneau entnommen, doch die finale Assemblage wird neues Holz beinhalten. Die Nase ist zurückhaltend, etwas rauchig und zeigt ein wenig Steinobst. Auf der Zunge ist er weich mit dem Holz, cremig, mit geschmeidiger Frucht, aber die essenzielle Rauchigkeit des Weins bleibt derzeit hinter der charmanten Fassade des cremig-weichen Holzes. Ich gehe davon aus, dass das Holz den kargen Pechstein etwas sanfter machen wird, doch seine essenzielle Art wird gleich bleiben. (Knochentrocken).
Herkunft: Forst, Mittelhaardt - Pfalz | Oberboden: vielgestaltige Struktur mit sandigem Ton und Lehm, Lößlehm | Unterboden: Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff), Basaltverwitterung und Sandsteingerölle | Klassifikation: Grosses Gewächs |
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Holzfass diverse Größen |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Mitglied: | VDP |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Riesling |
| Restzucker: | 4,2 g / Ltr. |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
