2022 Riesling Kirchspiel GG - Wittmann -bio-
extraprima 96+ | Parker 95 | Galloni 94 | Suckling 98 |
grandiose Spannung und konzentrierte Struktur
extraprima 96+ | Der Kirchspiel hat eine deutlich verschlossenere und verhaltenere Nase als der überwältigende Aulerde. Sehr distinguiert und komplex, weit gefasst und vielschichtig hintergründig, präsentiert er sich weniger im offensiven Bereich. Straffe dichte Struktur, sehr vielschichtig und kernig, druckvolle rassige Textur, mit sehr viel Citrusaromen und irrer Spannung am Gaumen. Wo der Aulerde sehr offensiv erscheint, ist der Kirchspiel eher verschlossen und jugendlich in sich gekehrt. Ewig lang, enorm ernsthaft und brachial konzentriert. 12,5% Alkohol.
große Strahlkraft von puristischem Kalkstein-Charakter
Parker 95 | Bottled earlier on the day I tasted it (!), the 2022 Kirchspiel Westhofen Riesling GG is pure, intense and refined but also untamed on the chalky nose. Silky, fresh and elegant on the palate, this is a rather lean, enormously saline Kirchspiel with a citric finish. This is a radiant and puristic limestone Riesling with salivating salinity and piquancy on the finish. The wine is tight, fresh and citric, or Wittmann's alternative to the purest Chablis. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2023.
überwältigend und super-kalkig
Suckling 98 | Mind-blowing spiciness hits you when your nose enters the glass. Enormous flinty energy is married to a compact and super-chalky structure on the electrifying palate. Super-long and focused finish that doesn’t want to stop. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drinkable now, but best from 2024.
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Ausbaubehältnis: | 600 L Holzfass, großes Holzfass (1200 Liter +) |
| Bio-Zertifizierung: | DE - ÖKO - 022 |
| Eigenbewertung: | 94 / 100, 96+ / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml, 1500 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2016, 2022 |
| Mitglied: | VDP |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Riesling |
| Trinkreife: | bis 2040 |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Westhofen ist ein Kleinort im Wonnegau, an dessen Marktplatz sich Fachwerkhäuser und Denkmäler reihen. Von hier kommen auch einige der besten Riesling-Lagen Rheinhessens: AULERDE, KIRCHSPIEL und MORSTEIN. Die Familie Wittmann aus Westhofen blickt auf eine lange Weinbautradition. Erstmals urkundlich erwähnt wurden die Wittmanns im Jahr 1663. Ihr bis zu 9 Meter tief ins Erdreich gegrabenes Kellergewölbe datiert von 1829. Hier treffen moderne Kellertechnik auf alte und neue Holzfässer, sowie intelligente Innovation auf wohl behütete Tradition. Vater Günter Wittmann führte den 25-Hektar-Betrieb bereits 1990 zum ökologischen Anbau, weil er überzeugt war, damit die Traubenqualität steigern zu können. Sohn Philipp ist im Keller verantwortlich und gibt den Gewächsen seit vielen Jahren eine klare Handschrift. "Der Wein wird um so besser, je mehr man ihn in Ruhe lässt", sagt Philipp Wittmann. Das angewandte Prinzip ist extrem qualitätsorientiert: Biodynamische Bewirtschaftung, 100% Handlese, niedrige Erträge, 4-18 Stunden Schalenkontakt, keine Reinzuchthefen, langer Hefeausbau mit möglichst nur einer Bewegung des Weins, keine Schönung, grobe Filtration. Das Ergebnis sind wunderbar balancierte, saubere, sortentypische Weine mit großer Saftigkeit, schmelzig-reifer Frucht und einem langen Leben. Das gilt genauso für die einfachen Gutsweine und die Lagenselektionen bis hin zu den Grossen Gewächsen. Hier setzt der GG MORSTEIN permanent Maßstäbe. Er zählt zu den absolut besten Rieslingen Deutschlands und steht auf einer Höhe mit DÖNNHOFFs HERMANNSHÖHLE sowie KIESELBERG und PECHSTEIN vom Weingut VON WINNING oder dem FELSENBERG von SCHÄFER-FRÖHLICH.