2020 Riesling HautEnk trocken - Steffen Enk

extraprima 90 | Exklusivabfüllung

schlanker, eng anliegender Riesling mit Klasse: HautEnk

Der Riesling HautEnk war ein einzelner Tank von einer Partie aus der Lage Laubenheimer Karthäuser, die mit 40 hl/ha für einen einfachen Riesling eigentlich viel zu niedrig im Ertrag lag. Dafür hatten die Trauben eine ausgezeichnete Würze und Aromatik. Bei der Fassverkostung im Keller mit Steffen Enk Anfang Februar 2021 stach dieser Tank #14 aus dem Karthäuser besonders hervor und ließ mich nicht mehr los. Nach einer nochmaligen Verkostung einer zugesendeten Musterflasche musste nur noch ein Name gefunden werden, um diesem kleinen Riesling-Unikat ein entsprechendes Gesicht zu geben…es wurde HautEnk!

weit tragendes aromatisches Duftbild

extraprima 90 | Der Riesling HautEnk aus dem Jahr 2020 konnte sich mit der Reife auf der Flasche aromatisch unglaublich gut enfalten. Heute im Mai 2024 ist er berstend frisch und zeigt ein weittragendes sehr sortentypisch aromatisches Duftbild wie eine im Wind wehende Fahne. Ein so langes Leben würde man einem kleinen, einfachen Riesling ja eigentlich gar nicht zutrauen. Aber da beweist sich eben, dass dieser Lagen-Riesling eben kein einfacher, kleiner Wein ist, sondern ein ansugesprochen ausdrucksstarker, verblüffend guter Riesling! Sehr duftig, etwas fructosig mit dezentem Reifeansatz (jedoch keinerlei Firn!) und mit saftig anmutender Citrus- und Kräuternote, verströmt der HautEnk ein besonders gelungenes Bouquet. Im Mund schlank und spritzig, ist extrem frisch und sehr lebendig, mit fein inszenierter Säure und langanhaltender, nachhaltiger Struktur. Er gräbt sich tief ein am Zungenrand und schmeißt um sich mit schlank-charmanter Schmelzigkeit, bleibt immer rassig, geradlinig und mit einer Säure die wie am Perlenkettchen druckvoll über die Zunge rollt. Ein toller kleiner Riesling für kleines Geld!

geradlinig mit der Säure am Perlenkettchen