2021 Cabernet-Syrah 'Les Vignes de mon Père' - Mas des Bressades -bio-
extraprima 93 | Parker 91+ (2015) |
Ein mächtiger Südfranzose aus Cabernet und Syrah
extraprima 93 | Der mächtige Cabernet-Syrah besteht aus 70% Cabernet, der zu 80% in neuen Barriques ausgebaut wurde, während die restlichen 30% Syrah in gebrauchten Fässern reiften. Seit November 2023 ist der 2021er auf der Flasche und erreichte 14,5% Alkohol. Rund 18.000 Flaschen wurden produziert. Dunkle, satte Farbe. Duftig, tiefgründig und fruchtbetont erscheint er in der feinen, satten Nase mit viel Cabernet-Charakter. Reichhaltig zeigt sich Cassis im Hintergrund mit leicht konfierten Noten dabei. Satt und schmelzig auf der Zunge, verfügt er über viel Saft und reichlich Körper in der Mitte. Mächtiger Südfranzose mit großer Dichte am Gaumen und viel Cabernet-Druck. Im Nachhall zeigt er großen Schmelz und eine cremige Textur mit immer nachsaftendem Cassis-Aroma. Grandioser Spaßwein. Extrem preiswert.
Dicht, kraftvoll, lang und massiv im süßen Nachhall.
| Ausbaubehältnis: | gebrauchte Barriques |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Trinkreife: | 2031 |
