2023 Domaine de Chevalier rouge – Pessac-Léognan

extraprima 93-96 | Parkers WA 94-96 | Suckling 97-98 | JM Quarin 94 | Galloni 94-96 | Martin 94-96 | WeinWisser 18.5/20 |

beerige Frucht mit Schokolade und Saftigkeit

extraprima 93-96 | Der rote Domaine de Chevalier besteht aus 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und je 5% Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Alkoholgehalt liegt bei 13%, ausgebaut wird er in 35% neuen Fässern. Dunkle, satte Farbe, mittlere Viskosität. Süßlich frisch, beerig und intensiv im Geruch, sehr ansprechend und klar, etwas Schokolade, gute Tiefe. Satter, liköriger Auftakt im Mund mit feiner, nobler Graphit-Spur, sehr druckvoll, frisch und nachhaltig, weit gefasst am Gaumen, mit guter Intensität und Saftigkeit. Viel frische, beerige Frucht, wirkt nicht so breit wie 2018, dafür mit sehr guter, linearer, Struktur und saftigem Durchzug ausgestattet. Sehr kompakt und konzentriert mit fleischiger Mitte. Feinkörnige, perfekt arrangierte Gerbstoffe, die zu einem dichten Teppich gewoben sind. Gute Länge, sehr stimmig, satt und gerbstoffreich, mit Kern und gutem Fluss.

dunkle, wilde Beeren, Cassis, Rosenblätter und Lakritze

Parkers WA 94-96 | The 2023 Domaine de Chevalier reveals a perfumed, incipiently complex bouquet of dark wild berries, cassis, rose petals, spices and licorice. Medium to full-bodied, concentrated and rich, with a fleshy core of fruit framed by powdery tannins and bright acids, it concludes with a long, saline, gently oak-inflected finish. This blend of 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc is maturing in 40% new barrels.

viel Brombeeren, Cassis und Schokolade

Suckling 97-98 | Plenty of blackberry, blackcurrant, chocolate and flint aromas that follow through to a full body, yet it’s in check and focused with a beautiful framing of fine tannins. The purity of ripe fruit is impressive with cabernet really showing through. 63% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% petit verdot and 2% cabernet franc.