2022 Etna Bianco V. Niche Calderara Sottana - Tenuta delle Terre Nere -bio-
der weiße Calderara Sottana ist ein reinsortiger Carricante mit hoher Komplexität und Intensität zugleich. Ökologischer Anbau am Ätna, Sizilien.
Produktnummer:
120004
Erzeuger:
Tenuta delle Terre Nere
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Tenuta delle Terre Nere, Marc de Grazia, Contrada, Strada Comunale Calderara, 95036 Randazzo CT, Italien
Galloni 94 | Suckling 94 |
eine der besten Lagen des Etna
In der Lage Calderara Sottana liegen die steingsten Böden aller Cru-Lagen des Ätna. Calderara Sottana liegt in einer Höhe von rund 600-700 Metern. Die regionale Bezeichnung Calderara geht auf das Wort ‘Kessel‘ zurück, welches vermutlich der Tatsach folgt, dass die schwarzen, vulkanischen Felsen über den Tag hinweg die Hitze speichern und diese in der Nacht wiederum abgeben. Lokal gilt die Calderara Sottana als eine der absolut besten Lagen am Etna.
anspruchsvolles Höhen-Klima für vielschichtige Weißweine
Galloni 94 | Der 2022 Etna Bianco Calderara Sottana hat ein Bouquet, als würde man sich durch reinen Kalkstein meißeln, mit all den rauchigen und feuersteinartigen Nuancen, die damit einhergehen. Ein pikantes, süßes Zusammenspiel von Zitrusfrüchten und Gewürzen unterstreicht die reifen Nektarinen und Aprikosen. Der 2022er lässt den Gaumen vor jugendlicher Spannung taumeln und macht Lust auf mehr, während er mit hervorragender Frische ausklingt. Dieser Wein ist vielleicht nicht der langlebigste Calderaro Sottana Bianco, aber er hat keine Eile, er ist ein absoluter Charmeur.
cremige Textur und wunderbare Länge
Suckling 94 | Plenty of honeysuckle and sliced lemon with some crushed stone. Medium-bodied with creamy texture and focused phenolics that give beautiful texture and length. Some flint at the end. From organically grown grapes. Drink or hold.
flintige Noten im Nachhall
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Ausbaubehältnis: | Holzfass diverse Größen |
| Bio-Zertifizierung: | IT - Bio 008 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
| Rebsorte/n: | Carricante |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Tenuta delle Terre Nere