2017 Recioto di Soave - Roccolo Grassi | Halbe 0,375-Ltr.
der Recioto di Soave von Roccolo Grassi ist ein sehr komplexer, vielschichtiger Dessertwein mit ausgezeichneter Intensität und Fülle, der nur in großen Jahren erzeugt wird!
Produktnummer:
101302
Erzeuger:
Roccolo Grassi
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Roccolo Grassi, Via San Giovanni 21, 37030 Mezzane di Sotto (VR), Italien
extraprima offen |
großartiger Süßwein aus dem Soave
Der Recioto di Soave wird ausschließlich in besonders guten Jahrgängen aus reinsortigem Garganega produziert. Die Trauben werden reif geerntet und über etwa 2-3 Monate getrocknet, ehe sie eingemaischt und vergoren werden. Die Produktion ist sehr aufwändig, der Ertrag bleibt gering. Daher ist dieser Recioto außerordentlich konzentriert und cremig in der Textur..
generöse Süße und komplexe Aromen
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Füllmenge: | 375 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Mundgefühl: | extrakräftig, fleischig, generös, nobel |
| Rebsorte/n: | Garganega |
| Trinkreife: | bis 2040 |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | restsüß |
| Weintyp: | Dessertwein, Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Roccolo Grassi