Champagne Brut Cuvée William Deutz 2014
extraprima 95 | Parker 92 | Galloni 94 | Suckling 94 |
einer der beeindruckendsten Prestige-Champagner
extraprima 95 | Die Cuvée William Deutz ist einer der beeindruckendsten Prestige-Champagner überhaupt. Einen konzentrierteren und dichteren Champagner kann man sich kaum vorstellen. Dabei bleibt er dennoch ein beflügelndes Weinerlebnis, zeigt sich nie zu schwierig oder anstrengend. Vielfach taucht man die Nase ungläubig in das hoffentlich nicht zu kleine Glas und entdeckt von Mal zu Mal tiefere Aromen und vielschichtige Würze, die einen schlicht verblüfft. Auch im Mund ist der William Deutz sehr komplex, unangestrengt und wahnwitzig nachhaltig. Mit unglaublicher Kraft schiebt er sich am Gaumen entlang und benetzt mit maximaler Intensität und gleichzeitiger Leichtfüßigkeit die Zunge. Ein ganz grandioser Jahrgangs-Champagner aus 60 % Pinor Noir, 30 % Chardonnay und 10 % Pinot Meunier aus den besten Lagen der eigenen Weinberge des Hauses Deutz. Der William Deutz zählt zu den absolut besten Champagnern und ist in dieser Kategorie eher eines der günstigeren Geschmackserlebnisse.
energiegeladen und salzig im Finale
Galloni 94 | Der 2014 Brut William Deutz ist lebhaft und wundervoll fokussiert. Ein Hauch von Pfirsich, Mandarinen-Öl, Minze, gelbe Blüten, Marzipan und Kamille öffnen sich im Glas. Letzendlich beeindruckt er mit seiner vitalen Energie. Ich bevorzuge vor allem das intensiv salzige Finale. Ich würde ihm noch ein oder zwei Jahre in der Flasche Zeit geben, um seine Konturen zu glätten. Das ist wunderschön gemacht. Degorgiert 31. März 2023.
delikat duftend mit Menthol, Gewürzen und Fruchtaromen
Parker 92 | The 2014 Brut Cuvée William Deutz offers up a delicate, perfumed bouquet with aromas of ripe orchard fruits, menthol, spices and lemon oil. Medium-bodied, it is enveloping and layered, with a delicate, racy finish. This is a strong effort and a nice bottle in the making.
Buskuit, Tabak und buttrige Noten
Suckling 94 | This is showing some savory soy and tobacco notes alongside biscuit, buttered toast and spiced pear. There’s a lemony freshness throughout. It’s creamy and medium-bodied with rounded, silky bubbles. Buttery and flavorful. Drink now.
| Alkoholgehalt: | 12% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl |
| Eigenbewertung: | 95 / 100, 96 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Reinzuchthefe |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2007, 2015 |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Trinktemperatur: | 7 °C |
| Verschluss: | Sektkork |
| Weinstil: | brut |
| Weintyp: | Schaumwein |
