extraprima 95 | Galloni 95 |
100 Jahre alte Barbera Reben aus Barolo-Parzelle
Zum 2018er:
extraprima 95 | Der Weinberg Scarrone ist eine Barolo-Cru-Lage und liegt unterhalb des Wein-gutes in Castiglione Falletto in südöstlicher Ausrichtung. Die Reben für den Vigna Vecchia Scarrone wurden 1918 gepflanzt und sind um die 100 Jahre alt mit entsprechend niedrigem Ertrag und hoher Konzentration in den Trauben. Nach einer Kaltmazeration und etwa zweiwöchigen Gärung verbrachte dieser Barbara noch einige Tage auf den Schalen im Edelstahltank. Für den Äpfel-Milchsäureabbau kam er dann in Barriques und reifte anschließend über 18 Monate in Barriques, großen Holzfässern und Stahltanks. Im warmen Jahrgang 2018 erreichte auch der Vigna Vecchia stolze 15% Alkohol mit einer dunklen, satten Farbe. Jugendlich verhalten, erscheint das Duftbild des Vigna Vecchia sehr massiv, intensiv und kernig, mit großer Wucht im Hintergrund. Satt und kraftvoll, breitet er sich tiefgründig, kühl und mit unglaublicher Wucht im gesamten Mundraum aus. Dabei wirkt er trotz satten 15% Alkohol enorm balanciert und harmonisch. Durch sein außergewöhnliches Gewicht und die Barolo-artige Struktur erinnert er an die großen Jahrgänge des legendären Barbera Pian Romualdo von Prunotto, wie etwa dem 1985er. Dies ist ein maximal intensiver Barbera der absoluten Extraklasse.
satt extrahiert mit großartiger Struktur
Anbaugebiet: | Piemont |
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Ausbaubehältnis: | Barrique, großes Holzfass (1200 Liter +) |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Italien |
Jahrgang: | 2019 |
Mundgefühl: | kräftig |
Rebsorte/n: | Barbera |
Trinkreife: | bis 2035 |
Trinktemperatur: | 18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Weinstil: | trocken |
Weintyp: | Rotwein |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
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