2018 Château Ormes de Pez - St.-Estèphe

extraprima 94 | Parker 90 | Suckling 93-94 | WeinWisser 17.5/20 |

Schwestergut von Lynch-Bages

Les Ormes de Pez ist das Schwestergut von Lynch-Bages. Selten zuvor hat der Les Ormes de Pez derart begeistert wie im Jahrgang 2018! Er besteht aus 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc sowie 2% Petit Verdot und reift in 45% neuen Fässern mit 14,6% Alkohol. Der gemessene Gerbstoffgehalt ist mit einem IPT von 84 extrem hoch. 

intensive, likörige Süße, nachsaftend und geschmeidig

extraprima 94 | Neu verkostet im Herbst 2020: Die Begeisterung von den Fassverkostungen (93–94) für den 2018er Ormes de Pez hält auch nach der Abfüllung an und bestätigt sich mit 94 Punkten. Der 2018er Ormes de Pez besteht aus 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc sowie 2% Petit Verdot und reifte in 45% neuen Fässern. Er besitzt eine massive, dunkle Farbe, duftet intensiv mit liköriger Süße nach dunklen, üppigen Früchten. Im Mund zeigt er sehr viel Gemeinsamkeit mit dem sehr gelungenen Schwestergut Lynch-Bages aus Pauillac. Immer süß und nachsaftend, bleibt er lange und sehr geschmeidig auf der Zunge.

samtige Textur, mit langem Nachhall und wunderbarer Frische

Parker 90 | A blend of 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, aged in 45% new barriques, the deep garnet-purple colored 2018 Ormes de Pez comes tearing out of the glass with rambunctious notes of stewed black cherries, crème de cassis and raspberry pie, plus hints of Indian spices, dried Provence herbs and potpourri with a waft of woodsmoke. The full-bodied palate is decadently spicy with bags of black fruit preserves and a velvety texture, finishing long with lovely freshness.

Unmenge von lila Früchten am Ende

Suckling 93-94 | This is very dense and lively with blueberry and blackberry character. Lots of purple fruit at the end. Full body and powerful tannins. Spicy undertones with hints of black tea.

kräftiger Gaumen mit fleischigem Extrakt, Fülle und Druck

WEINWISSER 17.5/20 | Dichtes Purpurgranat mit violettem Rand. Warmes Waldbeerbouquet, Früchtetee und Lakritze. Am kräftigen Gaumen mit seidiger Textur, fleischigem Extrakt, viel Fülle und Druck. Im gebündelten Finale Graphitspuren, endet mit zarter Adstringenz. Gut gemacht!