2016 Précision d'Agassac - Haut-Médoc

extraprima 94-95 | 

Rare Spitzen-Selektion auf gehobenem Grand Cru-Niveau

Seit der Übernahme durch die Versicherungsgruppe Groupama im Jahr 1996 führte Jean-Luc Zell das traditionsreiche Château d’Agassac an die Spitze der Cru Bourgeois im Haut-Médoc. Das malerisch gelegene Wasserschloss bei Ludon wurde im 13. Jahrhundert erbaut und ist seit seiner Renovierung eines der schönsten und beeindruckendsten Anwesen des Médoc. In ausgesuchten Spitzenjahrgängen wird auf Château d’Agassac eine Top-Cuvée in extrem kleiner Menge erzeugt, der Précision d’Agassac. Diese Micro-Vinifikation wird von den ältesten Rebstöcken in den besten Lagen selektiert, bisher produzierte Jahrgänge waren lediglich 2009, 2010 2015 und 2016. Der Précision ist der „puristischste Ausdruck des Pyrenäen-Kiesel-Terroirs von d’Agassac“ sagt Jean-Luc mit Stolz. Nur maximal 6.000 Flaschen, sowie Magnums und Doppelmagnums werden erzeugt. Dieser Wein wird nicht über den Handelsplatz Bordeaux vertrieben, lediglich ausgesuchte Importeure kommen in den Genuss einer Verkostung auf dem Château und dürfen dann auch etwas davon kaufen.
Bewertungen von den einschlägigen Journalisten gibt es keine! Das ist ein absoluter Geheimtipp, mit dem Sie auch echte Bordeaux-Kenner überraschen können...2016 ist der bislang beste Précision d‘Agassac. 

überraschender Geheimtipp für Bordeaux-Kenner

extraprima 94-95 | Der 2016er ist der bislang beste Précision d’Agassac, denn er konkurriert qualitativ mit berühmten, klassifizierten Gewächsen die weitaus teurer gehandelt werden! Schwarzer Farbkern, sehr massiv, viskos. Sehr dicht und ungemein kernig, zeigt der 2016er Précision d’Agassac viel Teer, Lakritze und schwarze Trüffel in der stark verdichteten, extraktgeschwängerten Nase. Undurchdringlich und offensiv, mit liköriger Cassisfrucht im Kern und sehr differenzierter Tiefestaffelung. Satt am Gaumen, mit viel Druck und ganz weit gefächerter Struktur, zeigt der 2016er Précision enorme Konzentration und fleischige Fülle, dabei bleibt er immer delikat und frisch, mit feinkörnigen Gerbstoffen und ausgezeichneter Nachhaltigkeit, eindeutig auf gehobenem Grand Cru-Niveau. Durch seine hohe Konzentration wirkt er irgendwie deutlich jünger und scheint weniger schnell gereift als andere 2016er. Und auch die Gerbstoffe wirken präsent wie bei einem frisch gezogenen Fassmuster eines Jungweins, was auf ein großes Reifepotenzial hinweist. Lang, minzig, rassig und elegant, wird seine immer nachsaftende Süße permanent begleitet von einem dreidimensionalem Gerbstoffstrang, der mit der filigranen Säure geschmeidig verschmolzen ist. Im grandiosen Nachhall, der deutlich an Cabernet Franc erinnert, kommt der Merlot nur mit seiner reichhaltigen Fülle im Finale hervor. So ist der Précision 2016 ein kolossaler Haut-Médoc, der schmeckt als sei er eine Mischung aus Pichon Baron und einem kalifornischen Napa-Blockbuster. Raucharomen, Grillkohle, Schokolade, Graphit, ätherische Nuancen, Steine, Eukalyptus und Pfefferminze schillern im faszinierenden Aromenspiel lange nach. Ein grandioser Précision von großer Attraktivität und terrorgetriebener Würze. Bei all seiner Wucht und Intensität wirkt er dennoch fein, denn die 13% Alkohol sind voll bepackt mit Aromastoffen, die er tief an den Gaumen transportiert. Feiner, adstringenter Nachhall vom neuen Holz, einfach großartig und beeindruckend!

wie eine Mischung aus Pichon Baron und einem Napa-Blockbuster