2022 Clarendelle Blanc – Bordeaux Clarence Dillon Wines

extraprima 91-92 | Suckling 89 |

von den Weinmachern von Haut-Brion

extraprima 91-92 | Der Hinweis auf dem Etikett des weißen Clarendelle - „inspiriert von unserer Herkunft“ - ist sehr ernst gemeint, denn dieser Wein wird gemeinsam mit dem Team des Château Haut-Brion hergestellt und trägt daher erkennbare Attribute des Grand Vin Blanc in sich. Die Assemblage besteht aus 55% Sauvignon, 26% Sémillon und 19% Muscadelle. Frisch und fruchtbetont ausgereifte Aromen vermischen sich mit viel Citrus und blumigen Noten zu einem komplexen Duftgebilde. Viel Saft und Schmelz zeigt der weiße Clarendelle aus dem Willsberger Burgunder-Kelch auf der Zunge, mit klarer, würzig-weicher Struktur und viel exotischer Frucht im Hintergrund. Dieser Weißwein ist vielmehr ein archetypischer, weißer Bordeaux, als dass er eindeutige Sauvignon-Charaktere zeigen würde. Von daher lässt er sich auch nicht mit deutschen Weinen oder Gewächsen von der Loire, aus dem Burgund oder Südfrankreich vergleichen. Es ist ein abwechslungsreicher Essensbegleiter mit weichen Konturen und schmelziger Fülle. Im normalen Weißweinglas wie für einen Riesling wird die frische Säure etwas mehr betont. Durch die Wahl des Glases kann man einen Einfluss auf die charakterliche Darstellung des Clarendelle ausüben.

wunderbar charaktervoller, weißer Bordeaux

Suckling 89 | Fresh and subtle aromas of freshly picked gooseberries, limes, stones and a nice touch of sauerkraut. Round and supple on the palate with a fresh attack of medium acidity and a direct, medium-length finish. A nice, simple delivery. 55% sauvignon, 26% semillon and 19% muscadelle. Drink now.

frische und subtile Aromen von Stachelbeeren und Limetten