2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots - Amiot & Fils
90,00 €*
Nicht mehr verfügbar
extraprima 94-95 |
reichhaltig-intensiver 1er Cru mit Chambolle-Charakter
extraprima 94-95 | Offen, duftig und feminin in der Nase, grandios parfümiert und verführerisch, kann dieser Morey seine Herkunft aus der Nähe zu Chambolle kaum verleugnen. Hochcharmant und fein im samten süßlichen Geruchsbild. Ganz schmelzig und seidig erscheint er im Mund mit feinsten Gerbstoffen und beeindruckend schmelziger Textur. Seine tiefe, lange Struktur ist mit einem wunderbar abgerundeten Nachhall ausgestattet. Die cremige Süße will mit kirschiger Fülle und seidiger Textur einfach nicht aufhören. Ganz feinkörnig und tiefgründig arrangiert sind die noblen Gerbstoffe, enorm saftig und delikat, mit schwebender Extraktsüße. Ein total feiner, generös nachsaftender Morey mit sehr viel Chambolle-Charakter, der eigentlich qualitativ auf Grand Cru-Niveau rangiert! Traumhaft.
Terroir unterhalb des Clos de Tart mit großer Komplexität
Der 1er Cru Les Ruchots liegt direkt unterhalb des Grand Cru Clos de Tart unweit vom benachbarten Bonnes Mares Grand Cru in Chambolle-Musigny. Hier nennen die Amiots etwas mehr als ein halbes Hektar ihr Eigen, mit den ältesten Pflanzungen aus dem Jahr 1925. Auch hier kommen 30% neue Fässer zum Einsatz. 13,5% Alkohol.
Premier Cru gegenüber des Bonnes Mares
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Ausbaubehältnis: | Burgunder-Pièce |
| Eigenbewertung: | 94 - 95 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2021 |
| Mundgefühl: | elegant, mittelgewichtig |
| Rebsorte/n: | Pinot Noir |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
