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2021 Château l'Evangile - Pomerol

der Château l'Evangile 2021 ist ein sehr typischer Wein diesem Terroir mit dunkler Fruchtkomponente und balsamischen Nuancen

extraprima 96-97 | Parker 93-95 | Galloni 96 | Suckling 96-97 | WeinWisser 19/20 |

typischer Evangile mit dunkler Frucht und balsamischen Aromen

extraprima 96-97 | Auf l’Evangile gab es im ersten Jahr der Biozertifizierung ein wenig Frost und viel Mildiou (falscher Mehltau). Die Ernte erfolgte vom 21. September bis 4. Oktober mit einem Ertrag von nur 20 hl/ha. Etwa 50% der Erntemenge schaffte es in den Grand Vin, der besteht aus 69% Merlot, 30% Cabernet Franc und 1% Cabernet Sauvignon bei 14% Alkoholgehalt. 50% des l’Evangile reifen in neuen Barriques, 35% in gebrauchten Fässern und 15% in Amphoren.
Im Februar 2024 auf dem Château nach der Abfüllung neu verkostet: Schwarzer Farbkern, viskos. Zunächst duftet der l'Evangile verhalten und distinguiert, mit balsamischer Kopfnote und beeindruckend dunkelfruchtigem, schokoladigem Arrangement, tiefgründig und verführerisch. Superdicht und konzentriert auf der Zunge mit leicht rauen Gerbstoffen, die in der Jugend vielleicht von den 15% Amphoren herrühren. Viel Saft am Gaumen, schwarze Frucht, Schokolade, Graphit und balsamische Noten. Ein ganz klassischer, sehr konzentrierter l'Evangile. Derzeit noch etwas adstringent, wird das in 10 Jahren sehr fein und mit großer Terroir-Charaktere, sowie ausgezeichneter Konzentration und Frische begeistern. Dann wird vermutlich niemand mehr glauben, dass 2021 einmal als schwacher Jahrgang taxiert wurde!

Kirschen, Waldbeeren, Pflaumen, Lakritze und Tabak

Parker 94 | Unfurling in the glass with aromas of dark cherries and berries mingled with notions of licorice, black truffle, rose petal and iris, the 2021 L'Evangile is medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with a broad and textural attack that segues into a charming, succulent mid-palate framed by sweet, powdery tannins. This saw only two rackings, and some 15% matured in amphora, with the rest in barriques that are less toasty than in the past; the result of these and other initiatives is a much more timeless expression of this property. Bottled in May 2023.

schwarze Trüffel, gestoßene Steine und Orangenschalen

Suckling 96-97 | A pure, creamy and well-structured yet very fine Evangile. Long and caressing. Very fine tannins. Lots of fresh dark fruit and savory, mineral character. Understated and classy. 69% merlot, 30% cabernet franc and 1% cabernet sauvignon.

Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Amphore, Barrique
Eigenbewertung: 94 - 96 / 100, 96 - 97 / 100
Füllmenge: 750 ml
Gärung: Spontangärung
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2021
Mundgefühl: kräftig
Rebsorte/n: Cabernet Franc, Merlot
Trinkreife: bis 2045
Trinktemperatur: 18 °C
Verschluss: Naturkork
Weinstil: trocken
Weintyp: Rotwein
sonstige Angaben: enthält Sulfite