2020 Château Capbern - Saint-Estèphe
extraprima 93-94 | Parker 91 | Galloni 91 | Suckling 93 |
grandioses Cru Bourgeois in Grand Cru-Qualität
Capbern ist das hervorragende Cru Bourgeois, das zu Château Calon-Ségur in Saint-Estèphe gehört. Die Weinberge liegen zwischen Phélan-Ségur und Calon-Ségur in perfekter Ausrichtung zur Gironde.
große Delikatesse, ätherische Würze und balsamische Noten
extraprima 93-94 | Das Neupflanzungsprojekt bei Capbern ist nun abgeschlossen, im Durchschnitt sind die Reben 17 Jahre alt, 33 Hektar der insgesamt 38 ha stehen jetzt in Produktion. Der Ertrag lag bei 33 hl/ha, die Assemblage besteht aus 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot und je 1% Cabernet Franc und Petit Verdot. 20 Tage lag der Capbern auf der Maische und erreichte 14,1% Alkohol, ausgebaut wird er in 60% neuen Barriques. Dunkle, satte Farbe. Verschlossene Nase mit viel Saft und generöser Frucht im Hintegrund. Mit weiterer Öffnung entwickelt sich der feine, differenzierte Duft mit ausgezeichneter Frische und facettenreicher Tiefe. Druckvoll, satt und intensiv zeigt sich der Capbern energiereich und verdichtet im Mund, mit viel Charme und Kraft, sehr voll und mit massivem Nachhall. Seine fein geschliffenen Gerbstoffe, das elegante Säurespiel und die dunkle Kernaromatik entwickeln im Nachhall eine wunderbare Delikatesse mit ätherischer Würze mit delikaten, balsamischen Nuancen. Ein Verführer auf den zweiten Blick.
blaue Früchte, kraftvoll und solide
Suckling 93 | This is really solid and powerful with lots of tannins and blue fruit. Spicy. Full and chewy. A little coarse now, but will improve with barrel aging.
| Alkoholgehalt: | 14% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Eigenbewertung: | 93 - 94 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2020 |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Trinkreife: | bis 2045 |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
