2019 Roc de Cambes - Bourg

extraprima 94 | Galloni 93 | Martin 93 |

kleiner Bruder vom großen Tertre-Rôteboeuf

Der Roc de Cambes wird von den besten Lagen der Domaine de Cambes in Bourg produziert. Es ist das Schwestergut von Francois Mitjavile's St.-Emilion-Juwel Tertre-Roteboeuf. Gemeinsam mit Tochter Nina erzeugt er einen der besten Weine von St.-Emilion, sowie den besten Wein der Appellation Bourg. Die Reben für den Domaine de Cambes wachsen direkt an der Gironde, außerhalb der Appellation Bourg, daher ist der Domaine de Cambes einer der ebsten Weine unter der Bezeichnung Bordeaux. Die Bodenstruktur der Lagen für den Roc de Cambes ähnelt mit ihren terrassierten Parzellen sehr dem Terroir von Tertre-Rôteboeuf.

superkonzentriert und mit schneidender Präzision

extraprima 94 | Dunkle massive Farbe, sehr viskos und dicht. Sehr süß, mit enormer Reife, wirkt er noch deutlich reifer und wuchtiger als der Domaine de Cambes, leicht konfiert und schokoladig, dabei auch frisch und seidig. Unglaublich fülliger Duft mit großer Intensität, dabei wirkt er irgendwie leichter, mehr auf große Harmonie ausgelegt. Der 2019er zeigt sich nicht so üppig wie ein alkoholträchtiger Jahrgang, ist aber dennoch ähnlich reif, tief, enorm einladend und hedonistisch. Seidig und schmelzig im Mund, sehr ausgewogen, tief, verführerisch, offensiv und reif, vollreif, mit dennoch ganz frischer und schneidend präziser Säure und großer Gerbstofffülle. Dabei wirkt er extrem weit ausholend, mit schokoladiger Süße und sehr hohem Extrakt. Die Note von Lakritze und die noble Graphit-Präsenz erinnert ein wenig an einen Château Ausone. Wunderschöne Kräuterwürze, salzig-mineralisch, ganz seidig und spielerisch, sehr tiefgründig und geschliffen. Ein erhabener Roc de Cambes, tief, lang und geschliffen wie selten. Viel Wein fürs Geld, ein Roc auf Tertre-Niveau!

Martin 93 | The 2019 Roc de Cambes is focused and intense on the nose with Japanese nori tinged black fruit, damp loamy soil and later, hints of violet and incense. The palate is very well balanced with supple tannins, supremely well judged acidity and an irresistible creamy texture that maintains tension on the finish. This is a sophisticated and very satisfying Roc de Cambes in the making.

Francois Mitjavile schreibt über den Jahrgang 2019: "A vintage of character is always the result of rather strange conditions.

Our growing season was dry, with shallow reserves of water in the vineyard.  Then there was a fierce heatwave in the month of July and a summer that was very hot and dry. The vine found itself under some degree of stress, with small berries, deep colour, strong flavour, ripening with some difficulty.

And we had rainstorms as the harvest drew nearer. That was absolutely fabulous ! The grapes, softened by the humidity at the end of the growing season, began to reveal graceful flavours in the skins and pips, with a tenderness…. and fruit that stayed really fresh.

We try to understand, but it is frequently hard to give reasons for the eventual character of certain vintages ; such is the case with 2019.

This year’s wine appears to be full of expression, supple, full of ripe and bright fruit, and in contrast to that from a year of great heat and concentration (think 2016). A very fine vintage, packed with personality and its own particular charm.

Our three « crus » exemplify this expression of the vintage : Tertre Roteboeuf is possibly the more profound, Roc de Cambes the more spectacular (the Cabernet Sauvignon ?) and Domaine de Cambes particularly graceful."