2021 Etna Bianco Vigna Niche Calderara Sottana -bio-

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  • Tenuta delle Terre Nere
  • Suckling 94 |
  • Tenuta delle Terre Nere, Marc de Grazia, Contrada, Strada Comunale Calderara, 95036 Randazzo CT, Italien
Suckling 94 | komplex und intensiv mit Struktur und exotischer Frucht Suckling 94 |... mehr
2021 Etna Bianco Vigna Niche Calderara Sottana -bio-

Suckling 94 |

komplex und intensiv mit Struktur und exotischer Frucht

Suckling 94 | Ein komplexer und intensiver Weißwein mit Aromen von geräucherten Mandeln, gegrillten Kräutern, Zitronen, getrockneter Ananas, Feuerstein und Holzkohle. Spannend und strukturiert, mit lebendiger Säure. Trocken und subtil rauchig. Aus biologisch angebauten Trauben. 100% carricante mit 10 Monaten im Fass. Trinken oder aufbewahren.

eine der besten Lagen des Etna 

In der Lage Calderara Sottana liegen die steingsten Böden aller Cru-Lagen des Ätna. Calderara Sottana liegt in einer Höhe von rund 600-700 Metern. Die regionale Bezeichnung Calderara geht auf das Wort ‘Kessel‘ zurück, welches vermutlich der Tatsach folgt, dass die schwarzen, vulkanischen Felsen über den Tag hinweg die Hitze speichern und diese in der Nacht wiederum abgeben. Lokal gilt die Calderara Sottana als eine der absolut besten Lagen am Etna.

anspruchsvolles Höhen-Klima für vielschichtige Weißweine

Links zu 2021 Etna Bianco Vigna Niche Calderara Sottana -bio-
Jahrgang: 2021
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Carricante
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Ausbaubehältnis: Holzfass diverse Größen
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio-Zertifizierung: IT - Bio 008
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