2014 'Char Ma' Lazio IGT - Villa Caviciana -bio-

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  • 120201
  • Villa Caviciana
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extraprima 90/100 Tiefes und frisches, reichhaltiges Nasenbild mit gelben Früchten... mehr
2014 'Char Ma' Lazio IGT - Villa Caviciana -bio-

extraprima 90/100

Tiefes und frisches, reichhaltiges Nasenbild mit gelben Früchten wie vollreifer Quitte, zarten Pfirsichnoten und Kumquat. Dezent grüne Kräuterwürze im Hintergrund, mit etwas Akazienhonig und balsamischer Süße. Sehr saftige, dichte Struktur, engmaschig und kraftvoll am Gaumen, mit feinem Schmelz vom Einsatz des gebrauchten Eichen-Tonneau. Sehr mineralisch, druckvoll und ausgereift. Ein tiefgründiger, charaktervoller Weißwein, mit nahezu burgundischer Fülle und Textur, bei rassiger Struktur. Ungewöhnlich frisch und nachhaltig für einen Italiener. Denn der CHAR MA wird sich sicherlich über die nächsten zwei bis drei Jahre prächtig entwickeln.

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Jahrgang: 2014
Trinkreife: bis 2018
Weintyp: Weißwein, Bio - Zertfiziert
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Petit Manseng, Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Latium
Ausbaubehältnis: Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 90 / 100
Bio - Zertifizierung: IT - Bio - 006
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