2015 Pouilly-Loché 'Clos des Rocs' Monopol -bio-

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  • 220955
  • Domaine Clos des Rocs
  • extraprima 93/100
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2015 Pouilly-Loché 'Clos des Rocs' Monopol -bio-

extraprima 93/100 

Ein Clos ist im Französischen eine ummauerte einzelne Weinbergslage. Der Clos des Rocs innerhalb der Lage ‘Les Mûres‘ in Pouilly-Loché besitzt harte, kalkhaltige Lehmböden mit eingelagerten Kieselsteinen. Dieser karge Boden spiegelt sich im facettenreich distinguirten Duft wieder, der besonders eindringlich und tief erscheint. Zuerst zart und elegant, legt der Clos des Rocs mit Belüftung deutlich an Intensität und Fülle im Geruch zu. Dabei bricht sich eine leicht reduktive Verschlossenheit mit grandioser Würze Bahn. Auch im Mund gewinnt er mit der Luft an Spannung und kompromissloser Salzigkeit be vibrierendem Säurespiel. Das Holz ist unglaublich fein gewoben und perfekt, weil fast unmerklich, eingebunden. Der elegante Säuredruck verleiht ihm eine unglaubliche Frische und kleinteilige Vielschichtigkeit am gaumen. Enorm feinkörnig, intensiv und engmaschig im Nachhall, wie ein hervorragender Chassagne-Montrachet mit delikaten Citrusnuancen und langem Nachhall. Distinguiert und lang,beissend komprimiert und druckvoll, mit grosser Extraktfülle im Nachhhall.

Rebsorte: Chardonnay | Ausbau: Stahltank | Alk:13 % Vol. | Genussreife: bis 2025

Links zu 2015 Pouilly-Loché 'Clos des Rocs' Monopol -bio-
Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2025
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Ausbaubehältnis: Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 12 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
Bio - Zertifizierung: FR - Bio - 01
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