2023 Sancerre Chêne Marchand - Dominique Roger
extraprima 93-94 |
Sancerre Chêne Marchand aus berühmter Lage
extraprima 93-94 | Satte, tiefe, zuerst verhaltene und doch recht volle Nase mit viel fleischigem Hintergrund. Druckvoll im Mund, sehr frisch und knackig, mit extraktreicher Struktur und feinen Citrus-Nuancen, die bis weit in den Nachhall reichen. Ein ausgezeichneter Sancerre mit ruhiger, tiefgründiger Sauvignon-Frucht. Weniger im exotischen Bereich, mehr gelbfruchtig, mit äpfeligen Akzenten, ganz reif und generös im Verlauf. Kalkig-rassige Struktur mit fein eingebundener Säure und ausgezeichneter Länge. Festfleischig und jugendlich vielversprechend.
Kalkstein-Terroir prägt diesen Sancerre
Chêne Marchand ist eine berühmte Lage bei Bué mit Platten von hartem Kalkgestein (Caillottes), der über lange Zeit vom Frost aufgesprengt wurde. Die Reben sind im Schnitt 44 Jahre alt und wachsen auf 260 Metern Höhe in sanftem Süd-Gefälle. Die Parcelle der Domaine umfasst nur 0,37 hektar. Etwa 1/10 der Trauben werden in Barriques vergoren und ausgebaut, der Rest wird im Edelstahl verarbeitet. Die Weine aus dieser Lage sind deutlich fester, dichter und langlebiger als gewöhnliche Sancerres.
charaktervoll, tiefgründig und straff
| Alkoholgehalt: | 13% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Loire |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl, gebrauchte Barriques |
| Eigenbewertung: | 93 - 94 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
| Rebsorte/n: | Sauvignon Blanc |
| Trinkreife: | bis 2034 |
| Trinktemperatur: | 7 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
