2023 Macon-Charnay Le Vigne Blanche - Domaine Pascal Renaud
16,50 €*
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extraprima 91 |
saftig-würziger Chardonnay aus dem Maconnais
Der Macon-Charmay La Vigne Blanche 2023 ist ein unwiderstehlich saftiger, herzhaft fruchtiger Wein mit mineralischer Struktur im Nachhall. Die Reben in dieser 0,78 Hektar-Lage sind etwa 70 Jahre alt und wachsen in süd/süd-östlicher Ausrichting auf kalkhaltigen Lehmböden. Er wird in gebrauchten Holzfässern und im Tank spontan vergoren und reift etwa ein halbes Jahr auf der Feinhefe.
schmelzig und weich mit straffer Struktur
extraprima 91 | Satte dichte Farbe, recht viskos. In der Nase zeigt der La Vigne Blanche weiße und gelbe Früchte, etwas Apfelconfit, buttrige Noten, sowie sahnige Obertöne. Im Mund verfügt er über eine schöne cremige Fülle mit dem typischen Maconnais-Schmelz und einem Hauch weißer Schokolade, sehr ansprechend. Saftig, frisch, fruchtbetont und charmant süßlich von seiner Extraktfülle, ist dieser lebendige Macon-Charmay geprägt von einer weichen, runden Frucht mit schönem, sattem Körper und knackiger Säure, sehr cremig, füllig und abgerundet. Er brilliert im Mittelstück mit einem feinen Spiel von Säure und Extraktschmelz, um dann recht mineralisch und kernig fest im Nachhall abzuschließen. Er verfügt über eine sehr weiche Säure durch den BSA (biologischen Säureabbau) und hinterlässt eigentlich keinen Holzeindruck. Um die Frische und Saftigkeit zu betonen, verwendet man eher keine großen Burgunderkelche, im Riesling Performance-Glas von Riedel zeigt er mehr Citrus-Frische und leicht äpfelige Noten. Hier findet er eine feinere Balance und wirkt schlanker und straffer.
rassig-frsicher Chardonnay aus dem südlichen Burgund
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl |
| Eigenbewertung: | 91 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
| Rebsorte/n: | Chardonnay |
| Trinkreife: | ab 2028 |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Verschluss: | Nomacorc |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
