2021 Costières de Nîmes blanc Tradition -bio-

extraprima 89 |

Seit Jahrgang 2020 biozertifiziert

extraprima 89 | Der einfache Blanc ist deutlich kräftig, ganz frisch und mit guter Rasse und Länge ausgestattet. Er besteht aus 50% Roussanne für die exotische Fruchtkomponente darin, 35% Grenache blanc schenken Schmelz, Würze und abgerundete Fülle, 5% Marsanne geben gelbfruchtige Saftigkeit und 10% Viognier steuern ein feines Pfirsicharoma bei. Recht helle Farbe. Frisch und mit üppigem Hintergrund, duftet der Blanc Tradition mit weißen und gelben Früchten, etwas buttriger Unterlegung und gutem Fleisch. Satt, rund und saftig präsentiert sich dieser reichhaltig-fruchtige Wein mit ganz weicher, abgerundeter Säure und viel fructosigem Schmelz. Ein nachhaltiger Weißwein aus einem warmem Terroir. Der Rebsorten-Mix von Grenache blanc, Roussanne, Marsanne und Viognier wurde rein im Tank vergoren und ausgebaut. Daher stehen Fruchtaromen und seine feste, mineralisch unterlegte Struktur mit feiner Gerbstoffwürze vom Schalenkontakt im Vordergrund. Wer Säure eher meiden möchte, ist hier bestens aufgehoben.

frisch, weich, rund und saftig