2021 Costières de Nîmes blanc Excellence -bio-

extraprima 93 | 

Vom Decanter bereits als höchstbewerteter Weisswein der sülichen Rhône eingestuft!

extraprima 93 | Die weiße Cuvée Excellence wurde aus 70% Roussanne, nahezu 30% Viognier und ein wenig Grenache blanc generiert. Roussanne steuert hier die Exotik bei, Viognier die satte Pfirsich-Frucht und der Grenache rundet mit Fülle und Schmelz ab. Vergoren und ausgebaut wurde er in Barriquefässern, von denen der größte Teil neu zum Einsatz gelangte. Eine kleine Partie wird in Amphoren vergoren und ausgebaut. Blind verkostet würde man diesen ausgezeichneten Wein niemals in dieser Preisklasse vermuten. Stellen Sie diese Cuvée Excellence einem deutschen Winzer vor: Er wird es kaum fassen können! Der englische Decanter hat den Cuvée Excellence regelmäßig sehr hoch bewertet und einmal mit der höchsten Punktzahl aller Weißweine von der südlichen Rhône ausgestattet! Das waren damalas 95 Punkte für den Jahrgang 2014. Reichhaltige leuchtende Farbe. Sehr kompakt und noch jugendlich zurückhaltend im Geruch, besitzt der blanc Excellence dennoch eine unglaubliche, körperreiche Präsenz in der Nase. Ganz frisch und würzig, fühlt man sich an einen hervorragenden weißen Châteauneuf-du-Pape erinnert. Mit weißen Früchten, dezenter Exotik und schmelzig eingewebten Holzakzenten, zeigt dieser raumgreifend-intensive Weißwein viel Fleisch und Kraft. Feine Kräuterwürze im Obertonbereich, mit frisch gespitztem Bleistift und Bergamotte. Satt und saftig, maximal invasiv und üppig prescht der Excellence im Mund voran. Er breitet sich wollüstig auf der Zunge aus und versprüht mit seiner hohen Extraktfülle ein berstend volumenreiches Spiel. Auch im Mund zeigt er die Intensität, Aromatik und Wucht eines hochwertigsten Châteauneuf. Bei all seinem Volumen schafft er es dennoch die Balance und innere Harmonie zu bewahren. Körperreich, saftig und cremig-schmelzig setzt sich der Viognierim Nachhall in Szene und wird dabei mit der Frische und Exotik des Rousanne perfekt ergänzt. Schmeckt wirklich wie ein Châteauneuf-du-Pape für 50€. Absolut unglaublich!

Roussanne und Viognier at it’s best!