2020 Sancerre "Domaine du Carrou"

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  • Dominique Roger
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extraprima 91 | Sehr polierter und klar strukturierter Sancerre Der Sancerre der Domaine... mehr
2020 Sancerre "Domaine du Carrou"

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Sehr polierter und klar strukturierter Sancerre

Der Sancerre der Domaine de Carrou wächst auf 50% Kalkböden, 35% kalkhaltigem Lehm und 15% Feuerstein. Sehr jugendlich frisch, grasig, rassig und noch etwas verschlossen wirkt er im ersten Duft. Im Mund zeigt er einen tollen, saftigen Auftakt mit sternenklarer Fruchtigkeit, ist sehr aufgeräumt und setzt sich mit ausgezeichneter Rasse und salziger Struktur brillant in Szene. Dieser blitzsaubere Sancerre ist leicht zu trinken und zeigt großartigen Nachhall und gute Energie am Gaumen. Frisch, knackig, sehr unterhaltsam und vor allem unkompliziert und trinkig, denn der Domaine de Carrou macht gleich Lust auf mehr. Toller, schmelziger Verlauf, engmaschig, ganz transparent und doch sehr konzentriert.

unkompliziert, delikat und charmant

Links zu 2020 Sancerre "Domaine du Carrou"
Jahrgang: 2020
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Naturkork
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 / 100
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