2020 Chardonnay Ardèche

extraprima 91 |

überragender Jahrgang 2020 für den Chardonnay Ardèche

extraprima 91 | 2020 ist einer der bislang besten Jahrgänge dieses herzerfrischend unkomplizierten Chardonnay des Hauses Louis Latour. Frisch und feinfruchtig im Geruch, mit dezenten Noten von Bratapfel und frischer Litschi. Sehr ansprechend und offensiv im Duft. Dann folgt ein schöner, schmelzig-fülliger Auftakt im Mund mit gehöriger Cremigkeit und saftiger Fülle. Toller, balancierter, ganz runder Chardonnay mit bestechender Frische und charmanter Fruchtigkeit. So saftig, berstend aromatisch und ausgewogen war der Ardèche noch nie. Es ist ein mitreißender, mineralisch sehr gut unterfütterter, grandioser kleiner Wein, der mit seiner Unkompliziertheit und satter Textur begeistert. Dass er nicht im Holz ausgebaut wurde, macht ihn zudem sofort zugänglich und süffig ohne Ende. Mein Gott, welch ein toller Chardonnay. Für Blindverkostungen bestens geeignet, denn dieser Wein geht locker als hochwertigeres Chardonnay-Exemplar durch.

Burgunder know-how mit niedrigen Erträgen

Der Ardèche Chardonnay aus dem Hause Louis Latour wird mit dem burgundischen Know-How erzeugt. Er wird aus Trauben von 25jährigen Rebstöcken gewonnen und liegt im Ertrag mit 45 hl/ha in seiner Preisklasse vergleichsweise niedrig. Die Gärung und der 10monatige Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahl.

extrem preiswerter Chardonnay aus Frankreich