2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières

2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières
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  • 220002
  • Francois Carillon
  • Parker 91-93 |
Parker 91-93 |  einer der besten Winzer in Puligny Seit Mitte der 90er Jahren... mehr
2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières

Parker 91-93 | 

einer der besten Winzer in Puligny

Seit Mitte der 90er Jahren arbeiten wir mit der Familie Carillon zusammen, damals noch unter dem Namen der Domaine Louis Carillon. Das Etikett war im Wappen mit dem stolzen Hinweis darauf geziert, dass die Familie Carillon seit dem jahr 1632 Weine in Puligny-Montrachet macht. Tatsächlich besaß die Familie Carillon ein Labyrinth von Kellern unter den Häusern des kleinen Ortes. Jacques und Francois Carillon haben sich dan getrennt und wir folgten dem sympathischen Francois Carillon weiter.

Parker 91-93 | The 2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières is showing well, revealing aromas of orange oil, spices and fresh apricot, complemented by inviting hints of freshly baked bread. Medium to full-bodied, satiny and supple, its ample core of fruit is underpinned by lively acids.

As I observed earlier this year, Domaine François Carillon—as well as François's négociant activity under the same label—is only a new incarnation of a long-standing family tradition that stretches back many generations: François is named after his great-grandfather, François Virot, the pioneering regisseur of Domaine Leflaive who must rank among the 20th century's greatest white winemakers, and he began working with his father, Louis Carillon, with the 1988 vintage. François's style is richer and more gourmand than his brother Jacques's, and he harvests later; in 2018, that translates to ripe, fleshy, textural wines that Carillon contends will be refined by long élevage on the lees. Purists might prefer his elegant, expressive 2017s, but these generous, gourmand wines will no doubt find an avid clientele the world over.

aus einer der alteingesessenen Winzer-Familien

Links zu 2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières
Jahrgang: 2018
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Chardonnay
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
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