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- Artikel-Nr.: 220615
- Erzeuger: Julien Pilon
- Bewertungen: extraprima 95 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Julien Pilon, 83, chemin neuf, 42410 Chavanay, Frankreich
extraprima 95 |
konzentrierter, dichter Spitzen-Condrieu mit Mega-Spannung
Der Condrieu ‘Vernon‘ kommt von einer berühmten Parzelle im nördlichen Teil der Appellation. Die Trauben aus dieser Lage verfügen über eine besondere Rasse und aromatische Tiefenstaffelung, angepflanzt wurde die Parzelle im Jahr 1952. Vom Vernon 2021 produzierte Julien Pilon bedauerlicherweise nur 600 Flaschen, ausgebaut in 2 neuen Barriques der Tonnellerie Rousseau. Normalerweise liegt die Produktion bei etwa 1.200 Flaschen. Dieser Condrieu zählt zu den absolut besten Weinen der Appellation. Auch der Condrieu ‘Vernon‘ profitierte quasi von der nicht zu üppigen Reife des kühleren Witterungsverlaufs in 2021. Denn dadurch kommt seine straffe Struktur und Festigkeit durch die volumenreichen Fruchtkomponente hindurch etwas mehr zum Vorschein.
toller Terroir-Charakter in kühlem Jahrgang
extraprima 95 | Der Condrieu ‘Vernon‘ aus 2021 besteht aus reinem Viognier und reifte für etwa 15 Monate in Barriques. Die jugendliche Nase ist erfüllt von superfeinem Holz und satter Frucht, die sich tiefgründig und fleischig im Geruch präsentiert, rassig, sehr verdichtet und intensiv. Im Mund zeigt er sich dann samten, rassig-druckvoll und satt, mit erstklassiger Textur und reichhaltigem Extrakt. Hier zeigt sich, dass die Trauben genau auf den Punkt zur richtigen Reife geerntet wurden, denn der Vernon wirkt keinesfalls zu breit oder üppig, alles ist präzise, geschliffen und durchdringend klar. Ein toller Viognier mit salzigem Zug und ausgezeichnetem, langen Nachhall.
festfleischig, salzig und straff mit großer Viognier-Delikatesse
Jahrgang: | 2021 |
Weintyp: | Weißwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Viognier |
Alkoholgehalt: | 14,0% vol. |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Rhône |
Ausbaubehältnis: | Holzfass |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
Trinktemperatur: | 10 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 95 / 100 |