2014 Viré-Clessé 'Les Gandines' BIO

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  • 220906
  • Domaine des Gandines
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extraprima 91/100 Der Les Gandines wird aus der gleichnamigen Einzellage gewonnen, die vom... mehr
2014 Viré-Clessé 'Les Gandines' BIO

extraprima 91/100

Der Les Gandines wird aus der gleichnamigen Einzellage gewonnen, die vom Rand eines Plateau in mittlerer Neigung nach Osten hin abfällt. Der Boden ist mit Lehm und kalkigem Sand durchzogen, sowie etwas Feuerstein und Kiesel dabei. Vergoren und ausgebaut wird er in kleinen Holzfässern, den im Burgund typischen Pièces, von denen etwa 10% neu zum Einsatz gelangen. Die malolaktische Gärung wird ebenso durchgeführt wie das Aufrühren der Hefe, um dem Wein mehr Fülle und Abrundung zu verleihen. Großformatige Nase mit sehr guter Tiefe und feinem Fruchtspiel. Dicht am Gaumen mit sehr guter Spannung und delikatem Holz darin. Sehr engmaschig und körperreich. Ein beeindruckender Maconnais zu einem sehr fairen Preis.

Links zu 2014 Viré-Clessé 'Les Gandines' BIO
Jahrgang: 2014
Weintyp: Weißwein, Bio - Zertfiziert
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 / 100
Bio - Zertifizierung: FR - Bio - 01
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