2018 Sancerre "Domaine du Carrou"

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  • 223403
  • Dominique Roger
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extraprima 90+/100 Der Domaine de Carrou wächst auf 50% Kalkböden, 35% kalkhaltigem Lehm und... mehr
2018 Sancerre "Domaine du Carrou"

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Der Domaine de Carrou wächst auf 50% Kalkböden, 35% kalkhaltigem Lehm und 15% Feuerstein. Dem warmen Sommer von 2018 entsprechend, ist der neue Jahrgang des Domaine de Carrou etwas runder und reichhaltiger ausgefallen. Seine Säure besitzt mehr Saftigkeit als Kanten und befeuert eine schöne, mineralisch untermalte Rasse im Finale. Mit der zweiten Füllung versprach der Domaine de Carrou ein Mehr an Tiefe und Vielschichtigkeit, daher haben wir im Frühjahr noch ein wenig zugewartet. Und das hat sich deutlich gelohnt!

Links zu 2018 Sancerre "Domaine du Carrou"
Jahrgang: 2018
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Naturkork
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 90+/100
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