2018 Riesling Paradiesgarten Erste Lage

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2018 Riesling Paradiesgarten Erste Lage

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Der Paradiesgarten 2018 ist ein Riesling aus Erster Lage, der manchen Grossen Gewächsen das Fürchten lehrt. In einer Blindprobe hätten es vermutlich einige Pfälzer GG’s schwer sich durchzusetzen oder zumindest klar zu differenzieren, um ihr höheres Preisniveau zu rechtfertigen. Des Winzers Leid ist hier des Trinkers Freud! Saftig, rund und straff setzt er sich in Szene, mit viel Kraft und Würze. Gemächlich breitet er seinen reichhaltigen Extraktschmelz auf der Zunge aus, entwickelt viel Druck und Körper nach hinten, mit großartiger Tiefe und trockener, fruchtig nachhaltiger Präsenz mit feinem Säuregrip. Die paar Gramm Restzucker verspeist er zum Frühstück, denn die hohe Konzentration und Spannung lässt geschmacklich zumindest kaum Süße aufkommen. Schraubverschluss.

18/20 Vinum Profipanel Platz 3 und Auszeichnung 'best buy' für den 2017er: "Überaus reintönige Aromatik, mit floralen, traubenwürzigen, aber auch mineralischen Noten. Im Gaumen überaus präzise, klar und geradlinig gebaut. Saftige Säure mit einem Hauch von Fruchtsüße. 2019 bis 2027."

Links zu 2018 Riesling Paradiesgarten Erste Lage
Jahrgang: 2017
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2024
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Schraubverschluss
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 7 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 / 100
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