2018 Riesling 'Tonschiefer' - Dönnhoff

2018 Riesling 'Tonschiefer' - Dönnhoff
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  • 520039
  • Weingut Hermann Dönnhoff
  • extraprima 91/100
extraprima 91/100 Der 2018er Tonschiefer ist ein begeisternder Riesling. Satt und schmelzig... mehr
2018 Riesling 'Tonschiefer' - Dönnhoff

extraprima 91/100

Der 2018er Tonschiefer ist ein begeisternder Riesling. Satt und schmelzig präsentiert sich der neue Jahrgang mit sehr rassiger, frischer Struktur. Seine knackige Säure verleiht ihm viel Spannung und Kraft. Tiefgründig und lang am Gaumen, besitzt er eine wunderbare Würze und puristisch klare Frucht. Die Tonschieferböden in den Hanglagen um den Leistenberg prägen diesen Riesling. Von diesem trockenen, schwarz-grauen Schiefer bezieht dieser Riesling seine besondere Eleganz und wurde daher auch nach dem Urgestein benannt. Das Alter der Reben beträgt 25–30 Jahre, die Erträge liegen um etwa 35hl/ha. Die selektive Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Vergärung und Reifung findet in Edelstahl und großen Eichenholzfässern statt.

 

Links zu 2018 Riesling 'Tonschiefer' - Dönnhoff
Jahrgang: 2018
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2024
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
Ausbaubehältnis: Edelstahl, großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Schraubverschluss
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 / 100
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