2017 Riesling Tonschiefer

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  • 520049
  • Weingut Hermann Dönnhoff
  • extraprima 90/100
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2017 Riesling Tonschiefer

extraprima 90/100

90/100 | Sehr dicht, fruchtig und rassig präsentiert sich der 2017er Tonschiefer Riesling von Dönnhoff. Es ist generell einer der charaktervollsten Rieslinge der mittleren Preiskategorie. Seine würzige Struktur und Saftigkeit geben ihm sehr viel Spiel und Trinkfluss. Die Tonschieferböden in den Hanglagen um den Leistenberg prägen diesen Riesling. Von diesem trockenen, schwarz-grauen Schiefer bezieht dieser Riesling seine besondere Eleganz und wurde daher auch nach dem Urgestein benannt. Das Alter der Reben beträgt 25 – 30 Jahre, die Erträge liegen um etwa 35 hl/ha. Die selektive Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Vergärung und Reifung findet in Edelstahl und großen Eichenholzfässern statt.

Links zu 2017 Riesling Tonschiefer
Jahrgang: 2017
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2023
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
Ausbaubehältnis: Edelstahl, großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Schraubverschluss
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 90 / 100
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