2022 Riesling Vom Kalkstein - Wittmann -bio-

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  • Weingut Wittmann
  • extraprima 93 |
  • Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen, Deutschland
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2022 Riesling Vom Kalkstein - Wittmann -bio-

extraprima 93 

kalkige, drahtige Säurespannung und enorme Würze

extraprima 93 Der Kalkstein-Riesling von Wittmann kommt von verschiedenen Lagen mit Kalkstein im Untergrund. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Zum Großteil wird der Riesling vom Kalkstein in traditionellen Holzfässern vergoren und ausgebaut. In Geruch und Geschmack macht dieser Riesling eine ganz klare, kalkige Ansage. Er verfügt über eine dichte, straff geführte Riesling-Struktur mit kernigem Terroir-Ausdruck. 12,5% Alkohol.

Riesling von atemberaubender Konzentration

Links zu 2022 Riesling Vom Kalkstein - Wittmann -bio-
Mitglied: VDP
Jahrgang: 2022
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
Bio-Zertifizierung: DE - ÖKO - 022
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