2021 Riesling Niersteiner Erste Lagen - Wittmann -bio-

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  • 520119
  • Weingut Wittmann
  • extraprima 93 | Suckling 93 |
  • Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen, Deutschland
extraprima 93 | Suckling 93 | detailliert, vielschichtig und finessenreich extraprima 94... mehr
2021 Riesling Niersteiner Erste Lagen - Wittmann -bio-

extraprima 93 | Suckling 93 |

detailliert, vielschichtig und finessenreich

extraprima 94 | Intensiv leuchtende Farbe. Der Geruch des Niersteiner Rieslings erfordert Ruhe und Demut, er ist um ein Stück delikater als der Westhofener und der Gundersheimer, die sich doch eher offensiv in Szene setzen. Der Niersteiner setzt zu einem orchestralen Duftbild an, mit vielschichtig transparent-seidiger Instrumentierung. Dabei besitzt er auch einen saftig-satt gestrichenen Kontrabass im Unterton, die durch die Aromatik des roten Hangs mit eigenwillig-fruchtiger, steinhaft-mineralischer Würze zur großen Harmonie gewachsen ist. Weit gefasst und tiefgründig, sehr vielschichtig, finessenreich und aus einem Guss gearbeitet, wirkt der Niersteiner in sich so fein geschliffen und stimmig, wie ein perfektes Gemälde, eine große Symphonie oder ein auf den Punkt gelungenes Gericht. Kein Aspekt des Niersteiners schiebt sich in den Vordergrund, alles wirkt traumhaft arrangiert um dann mit druckvoll schiebender Säure und mineralisch-präsenter, dicht gestaffelter Struktur am Gaumen zurückzubleiben, ewig lang und feinwürzig mit Limetten und Zitronengras im Nachhall. Es gibt nicht sehr viele GG-Rieslinge, die auf diesem Niveau mithalten können!

von Grossen Gewächs-Lagen Orbel und Oelberg

Suckling 93 | Very classic Nierstein aromas of rose hip, wild berries and herbs with a hint of licorice. A cool and sleek wine at the lower end of medium-bodied, with spot-on balance and a delicate finish. From the Oelberg and Orbel GG sites. Limited production. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Vegan. Drink or hold.

Links zu 2021 Riesling Niersteiner Erste Lagen - Wittmann -bio-
Mitglied: VDP
Jahrgang: 2021
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 1500 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
Bio-Zertifizierung: DE - ÖKO - 022
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extraprima 93 | Suckling 93 |
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