2017 Riesling Langenmorgen GG - Von Winning

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extraprima 94/100 Der Langenmorgen wurde in vier 500-Liter-Tonneaux vergoren und ausgebaut,... mehr
2017 Riesling Langenmorgen GG - Von Winning

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Der Langenmorgen wurde in vier 500-Liter-Tonneaux vergoren und ausgebaut, von denen 2 Fässer neu waren. Rassig und lang, zeigt sich der Langenmorgen vom Fass sehr vielversprechend, ganz dicht am Gaumen, sehr straff und ewig lang. Ein grandioser Riesling mit großer Spannung und Tiefgang. Wie immer eines der GG’s, die man bei Von Winning anfangs durchaus unterschätzen kann!

Durch die warme Witterung des Jahrgangs 2017 begann die Lese der Grossen Gewächse extrem früh am 28. August und war bis Ende September abgeschlossen. Im Jahr 2016 wurde zu diesem Zeitpunkt erst mit der Ernte begonnen. Nie zuvor begann die Lese der Grossen Gewächse bei Von Winning im August. Dafür durften die 2017er GG’s erstmals bis zu 18 Monate auf der Hefe in den Holzfässern reifen. Aus diesem Grund kamen die Von Winning’schen GG’s aus 2017 auch nicht im vergangenen September auf den Markt. Zudem fehlten sie bei den einschlägigen GG-Verkostungen des VDP, wie der Vorpremiere der Grossen Gewächse in Wiesbaden. Das lange Hefelager hat den Weinen sehr gutgetan, die zusätzliche Reifezeit sorgte für eine besondere Lockerheit und Entspannung. Aromatisch konnten sich die Weine so deutlich besser entfalten.

Links zu 2017 Riesling Langenmorgen GG - Von Winning
Jahrgang: 2017
Mitglied: VDP
Trinkreife: bis 2024
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 94 / 100
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